01
赏梅
乡村旅游好去处
众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。在诏安红星乡梅园，伴随着清幽美丽的环境，树枝上洁白如雪的梅花竞相绽放，梅园暗香盈盈。有绿树、翠竹和溪涧潺潺，在梅花盛开的时节，游客们呼朋引伴，纷至沓来。移步易景赴春约，花影婆娑，美不胜收！汉服爱好者们身穿汉服，将传统文化交融在阵阵梅香中；游客们也纷纷拿出相机、手机，共同留存下和梅花相约的精彩瞬间，寻梅赏梅，寄情山水，享受岁月的静好。诏安人现代闽生活的典型，就是这样的“梅”好生活。
1月16日上午，“‘梅’好诏安 同心筑梦”诏安红星青梅助力乡村振兴系列活动暨2024年诏安县文化科技卫生“三下乡”集中服务活动启动仪式在诏安县红星乡梅园拉开帷幕。县委副书记张宸珲，县委常委、宣传部部长陈志亮，县委常委、统战部部长许秀彬参加活动。
活动中，县领导上台共同推杆，启动“‘梅’好诏安 同心筑梦”诏安红星青梅助力乡村振兴系列活动暨2024年诏安县文化科技卫生“三下乡”集中服务活动和红星乡本土刊物《红星乡韵》、原创歌曲《乌山情》首发式。随后举行诏安县文化科技卫生“三下乡”集中服务活动惠农项目捐赠仪式、民族团结进步宣传册赠送仪式，由县委宣传部、县委政法委，县财政局、住建局、教育局、农业农村局、水利局、交通运输局等21个单位向红星乡捐赠了扶持资金及一批惠农物资，共计1379.66万元。
现场还带来文艺演出。随着音乐响起，舞者们带来开场舞《美丽中国》，原创歌曲《乌山情》首唱获得观众的阵阵掌声，气氛空前热烈，还有歌舞表演《畅游乌山》《画水诗山》《问梅消息》《锦绣前程》等节目也在此次演出中精彩上演，为观众带来沉浸式文化视听盛宴。
启动仪式当天举办了诏安县梅乡旅游开发有限公司揭牌仪式，还有书画摄影展、理论宣讲、图片展、国防教育课堂等系列活动，现场还开展了学习习近平新时代中国特色社会主义思想、讲解惠民政策和宣传普及文化、科技、卫生知识等志愿服务。
据了解，为全面学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，以习近平文化思想为指导，丰富基层群众精神文化生活，助力推进乡村全面振兴，以文化艺术赋能乡村，弘扬新时代诏安风尚，凝聚统战力量，共绘振兴画卷，进一步打响“诏安红星青梅”品牌，促进文旅融合发展，全方位展现红星革命老区乡村振兴新图景和人民群众幸福和美新气象。此次活动由中共诏安县委宣传部、中共诏安县委统战部共同主办，中共红星乡委员会、红星乡人民政府、诏安县农业农村局承办。
利用梅花的观赏价值，让人流连于美丽乡村的幸福与活力，梅园、赏梅亭等多处景观园，推动大力发展乡村生态旅游业，挖掘山水田园资源，将沉寂土地化为绿水青山，以梅为“媒”，实现了乡村面貌的焕然一新。在梅花绽放的背后，青梅产业更是诏安县增收致富的重要产业依托。
诏安县地处福建沿海，是全国闻名的“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”。诏安县青梅种植始于明朝，历史悠久，开始大规模商品化种植已有三十年历史。经过长期的选育，已形成了“白粉梅”“青竹梅”“大水梅”等几个当家品种。近年来，诏安县因地制宜聚焦青梅产业发展，以果大、皮薄、肉厚、汁多、核小、酸度高、含硒元素而驰名中外，全县青梅种植面积13.3万亩，年平均总产量10.5万吨，目前是全国最大的青梅主产区。
☉本报记者 黄舒哲
通 讯 员 杨宇煌 林子安 林舒涵
02
摘梅
小青梅变“致富果”
赏过梅花，年后梅树便开始结果，花谢叶展，青梅果从枝头慢慢冒尖、逐渐长大，历经两个月的天地滋养，至清明前后，诏安县万亩青梅迎来采摘季，青梅漫山的碧绿“新妆”，到处都是果农采摘的农忙景象。
在诏安县各大主产区乡镇，果农们手工采摘青梅，穿过通往田间地头的机耕路，运送到山脚下的青梅收购点，刚采摘下来的鲜果堆积如山，称重、分拣、转运等工序有条不紊地展开。
诏安县积极推广青梅种植新技术的转化应用，推进青梅老果园、低产果园的改造升级；积极开展青梅鲜果稳产保价工作，先后制定了《关于扶持青梅产业发展的实施意见》《诏安县人民政府关于“硒望田园”——青梅产业发展扶持的实施意见》等政策，倡导梅农收起竹竿采用手工采摘，对青梅鲜果进行分级处理，及时向梅农传达行情信息，全力营造良好的稳产保价氛围，确保梅农增收、梅企增效。
在电商带货不断兴起的时代，直播间带动了许多农户自身掌握电商直播技术，实现了致富增收。在青梅采摘季，各乡镇农户开始了青梅直播带货，不仅拓宽了青梅的销售渠道，加快了青梅的周转速度，在提高销售的同时帮助梅农了解市场需求和趋势。在直播带货的过程中，消费者可以直接下单购买，农户接到订单马上包装发货，方便快捷。
同时，诏安县向青梅企业、青梅加工作坊提供“妈妈式”服务，宣讲安全生产、用地、青梅产业扶持等政策，积极对接青梅种植户与企业收购商，协调解决各方面问题，不断优化乡村服务质量，确保“好政策”结出“好果子”。
统一收购到青梅加工厂的梅果在工人们的辛勤劳动下，变成了一筐筐“致富果”。青梅在加工腌制过程中果皮不易破裂，半成品干湿梅果肉富有弹性，果形完整，色泽淡黄，由青梅制成的产品出口多个国家，目前已开发出青梅蜜饯类、青梅盐渍类、青梅凉果类、青梅酒类、青梅饮料类、混制品、保健品类等7大系列、300多个品种的青梅精制。☉沈启寒
03
品梅
全产业链促振兴
近年来，诏安加快推进青梅农业产业化，着力构建青梅种植业与二、三产业融合发展的现代产业体系，高质量建设规模化种植基地，高标准打造青梅现代农业产业园，让青梅香常伴乡村振兴路。青梅产业得到了快速发展，青梅全产业链产值增加，通过政策扶持，促进一产往后延、二产两头联、三产连前端，推进青梅产业融合、产城融合、城乡融合，实现梅农增收、企业增效、梅产业增值。
当前，诏安县拥有全国最完善的青梅加工体系和最大的青梅加工规模，全县青梅经营主体138家，其中规模以上青梅加工企业21家，青梅初加工能力达20万吨，深加工能力达12万吨。
通过培育特色产业，着力地标产业，形成特色青梅农产品加工产业。诏安县保护和利用农业资源，突出青梅产业特色，引进先进技术和科研人才，致力于研制绿色、卫生的各种加工食品，加强品质提升，瞄准市场实施品牌战略，打造在全国有影响力的青梅品牌。
诏安（青梅）先后获得了“中国青梅之乡”、5000亩青梅绿色食品认证、“漳州市十大名优花果”和“中国海峡硒都”等称号；且“诏安红星青梅及图”荣获国家工商局授予的“中国驰名商标”和“中国地理标志商标”（29类鲜果类产品）；“诏安红星青梅”被市工商局授予“漳州市首届十佳地理标志商标”，入选“中国十佳果品地标品牌”和《中国品牌农业年鉴》，获农业农村部地理标志登记认证；诏安县太平镇被农业农村部认定为全国“一村一品”示范乡镇、全国乡村特色产业十亿元镇称号；诏安青梅入选农业农村部农产品地理标志登记保护工程。一系列的品牌创建，逐步提高诏安青梅的知名度，为今后诏安青梅产业的发展奠定了良好的基础。
2023年4月7日，2023年全国春季糖酒会暨第108届全国糖酒会在成都举办，诏安县组织县域优质生产企业携百款青梅产品，在成都举办青梅产业推介。成立青梅相关社团组织，为诏安县强化青梅品牌优势和协调青梅企业合作起到重要作用，先后举办了“中国海峡硒都（诏安）青梅节暨书画艺术节”和“中国海峡硒都（诏安）青梅产业推介会”等推广活动10余场，有效扩展品牌影响力和公众认知度。同时积极组织全县青梅企业参加国内外食品展，包括春秋季糖酒会、万商大会、中食展、绿博会、花博会、硒博会、贸洽会等多种会展60多场次。
以诏安青梅推介会为平台，以“福硒诏安 梅香天下”等多个主题，整合融入“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”等元素，充分利用公众号、网络平台、电视传媒、高铁传媒、新媒体等各种宣传方式进行青梅产业品牌宣传，进一步推进诏安青梅产业特色化、品牌化，提升区域公共品牌诏安红星青梅的知名度和影响力。
未来，诏安县将持续打造青梅产业集群，以提高青梅产业综合效益和竞争力为核心，进一步提高青梅的产量和果品，最大化发挥青梅的持续造血能力，着力推动青梅规模化种植、标准化生产和产业化经营，积极从青梅种植、青梅产业科技创新、青梅果品加工、梅花旅游文化宣传推广等方面探索青梅产业的转型升级之路。
☉沈启寒