漳州市现有常住老年人口90.6万人，占全市总人口17.9%。为应对人口老龄化问题，“居家社区养老服务提升工程”被列为2022、2023年漳州市委、市政府为民办实事项目。长者食堂结合城市餐厅项目，能够增补提升助餐配餐服务功能，因地制宜解决老年人“就近用餐”问题。
我建议，构建由政府主导、社区承办、机构运营，慈善和志愿团队等社会力量共同参与的工作机制，依托社区党建+邻里，成立膳食委员会统一协调长者食堂经营工作；政府相关职能部门应引导送餐企业在App端开设助老用餐、送餐专栏，扩大长者食堂的服务半径；充分利用奖补政策，鼓励社会力量参与构建可持续运营机制，参照各中小学午托用餐模式，试点推行“一个中央厨房+N个社区食堂站点”模式，协调社会慈善成立助老关爱专项资金，整合资源助力长者食堂可持续运营。此外，还要加强餐饮服务质量监管，建立从业培训机制，健全老年人用餐、助餐、配餐等服务指南、服务标准，提升长者食堂服务质量。
☉本报记者 黄天航 文 沈昊鹏 图