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2026-05-11
星期一
当前报纸名称:闽南日报

大协关里 觅茶香

日期:11-29
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版面:第12版:九龙江       上一篇    下一篇

暖阳高照,大协关茶园里香飘四溢,风里的茶叶冒着嫩绿的尖,摇曳出这个时节最好闻的香醇之味,终年缭绕的云雾,将茶园蒙上一层美丽的面纱,构成一幅深邃的远景。

置身茶园,极目远眺,只见层峦叠嶂,连绵起伏,茶山与农庄相映成趣。一垄垄茶树绿意盎然,铺成绿毯;一片片茶带错落有致……和茶园相辅相成的是摘茶的茶农。她们背着茶篓在茶山中穿梭,动作娴熟,手指上下翻飞,采摘着一片又一片芽条。采摘完成后,茶农们会将茶叶均匀地在晒青膜上摊开,自然晾着,再经过鲜叶脱水机、炒干机、滚筒杀青机等一道道制茶工序,最后形成温、顺、滑、醇的底色。茶园边上栽种着一排桂花树,花开时节,树上挂着红艳艳的花朵随风摇曳,那抹红,在漫山遍野的绿意中像一位秀丽的小家碧玉,婀娜多姿,温柔秀美,风情万种。桂花将一股淡淡的清香沁入茶树,难怪这里的茶喝起来有一股淡淡的桂花香,那份醇香,蕴藏着深远的意境和绵长的韵味。

大协关生态茶茶企负责人是中国女排的“铁杆球迷”,基地的墙上挂满了“茶老板”和女排姑娘的合照,其中一张还被漳州中国女排精神展示馆收录展示。这些照片无疑成了“娘家人”与女排姑娘之间情缘的象征。曾经,以中国女排为原型创作的电影《夺冠》上映,再次激荡起无数国人对女排精神的集体记忆。女排精神早已超越了体育范畴,每一次的赛场拼搏都是充满挑战的艰辛旅程。作为中国女排的专用茶,大协关生态茶茶企更加注重茶的品质,近年来先后建成集白芽奇兰种植、良种培育、生产加工和销售于一体的无污染茶园,园区套种了桂花树,吸收了雾气的茶叶沏后清香四溢,更显香气馥郁绵长。

纵观历史,中国是茶的故乡。宋代是茶文化的鼎盛时期,各种茶事活动十分流行。在品茶的种类上,苏轼可谓当之无愧的大家。苏轼熟谙茶道,在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中写道:“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。”茶除了具有提振精神、止渴解酒等功效外,苏轼还将好茶比作佳人,暗含诗人对生命至善至美的永恒追求。苏轼不仅品茶、煎茶、磨茶,甚至还栽种茶树,并以种茶为乐,在种茶中他写了多首种茶诗,把茶之人生淋漓尽致地展现给众人。晚年被贬蛮荒之地,他自比为荒野的一株茶树,见茶树如见自己,以一棵茶树的顽强生长,在大自然中顺应天时,在春雨中吐露茶芽,这就是“野者上”。苏轼写茶的精神和风骨,其实就是写自己的精神和风骨。苏轼用他的生命之茶,不间断地沏泡出具有独特魅力的芬芳,虽一生坎坷颠沛流离,却不失本心洒脱不羁,流传了许多与茶有关的千古名句,在中国茶文化的发展史上作出了卓越的贡献。

清冷的晨曦,雾与茶,轻盈环绕,芬芳馥郁。在阳光中醒来喝一杯茶,或是在黄昏的暮色中泡一杯茶,等爱人归来,一起吃饭散步,所谓日常,便是如此。尝遍酸甜苦辣,寻寻觅觅,最后在一盏茶中的烟火岁月中寻找诗意,回味过往,越来越澄明豁达,似乎一切都尘埃落定,种茶品茶,便是一个品味人生的过程。你来寻梦或是品茗,这里皆是心灵憩息的生态之境。柴米油盐的日子,因为有茶,也就品出不寻常味道。

向上的路途从来都是艰辛的,或许有人一生顺遂,有人颠沛流离。前进的路上并不是每个人都需要披荆斩棘,但一定是每个人都要有冲破阻碍的魄力和勇气。十年磨一剑,一朝试锋芒。女排精神如是,种茶也如是。大协关的一棵棵茶树,一杯唇齿留香,一杯岁月静好,那是一世做茶人的奋斗史。我们的生活,离不开喝茶,但能够如苏轼那般,在沉苦之时依旧能怀着安然的心境烹茶品茶,或许并不多见。也许正因此,苏轼对茶才如此惺惺相惜。很多时候,人们心情苦闷时泡出来的茶亦苦涩不堪。一个人,若能怀有开阔的胸襟,在沉苦之时能怀着平静心境烹茶品茶,生命才能泡出芳香的滋味。从最初的其貌不扬到成茶时的香醇四溢,如人的一生般,而此刻,站在大协关的茶园里,看茶色青翠,看农舍炊烟,看凡花俗草,内心清澈,杂念齐消。原来,心里也想回到那个意气风发的年代,于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。

不知归处,不问归期。手握一杯茶,心之向阳,温暖前行。