腌臜：脏，不干净。金董解元《西厢记诸宫调》卷七：“鬓边虮虱浑如糁，你寻思大小大腌臜。”元王实甫《西厢记》第二本第二折：“腔子里热血权消渴，肺腑内生心且解馋，有甚腌臜？”
又义为“使肮脏”。《红楼梦》第九回：“看仔细站腌臜了我这个地，靠腌臜了我这个门！”
又指脏物。《醒世恒言·卖油郞独占花魁》：“秦重脱下道袍，将吐下一袖的腌臜，重重裹着，放於床侧。”
又义为“恼人的，令人不快的”。元无名氏《云窗梦》第四折：“一会家心如织，一会家似醉如痴，没理会腌臜久病疾，害得伶仃瘦体。”清李渔《意中缘·卷帘》：“要夺风流趣，反受腌臜气。”
它还有一义为“卑鄙；丑恶”。但这一义与本地闽南话无多大关系，有关系的是前面各义项。
本地话中，“腌臜”（ak阳去zak阴入），常用的是“肮脏，不干净，又塞满东西”这一义，如“这里面很腌臜，大家来好好整顿咱”。
常用义还有“表示心中别扭、气恼，郁积着，不能宣泄出来”，如“心里很腌臜，无从找人讲，也无法给人讲，看来会病死”。
还可“表示天气变坏前使人郁闷、难受”，如“这天很腌臜。要落雨较紧落也，落好辄不会者腌臜了”。
它可重叠为“腌臜臜”（ak阳去zak阳去 zak阴入）。如“这所在腌臜臜，莫来者散步”。重叠后，程度加深。没重叠的各义项前可加上“很”。“腌臜臜”前不能加上“很”，否则就画蛇添足了。