当然，不是进入“名录库”的供餐单位就能入校供餐。“名录库”里的“选手”还必须经过第二关——家长投票。“我们要把选择权100%交给家长。”卢和强说道。
今年暑假，在平和县育英小学，一场特殊的投票活动拉开序幕。
台下，学校通过随机抽取的方式，从各班选出3-5名学生家长，共计132名家长代表参与投票。家长们的诉求也实在：食材从哪里来？制作加工过程是否干净卫生？打包运输过程如何保障安全？……
台上，供餐单位娓娓道来，介绍营养午餐选择食材、加工过程、打包运输等食品安全重要环节，为家长代表进行了现场答疑释惑。随后，家长代表进行现场投票，选定供餐企业。
目前，食品安全依然是学校校外供餐管理的“重中之重”。记者了解到，目前，我市各地各学校食堂经营的方式不外乎两种：委托经营或自主经营，没有食堂的学校一般由校外企业供餐。
“供餐企业由家长定夺，让校外供餐环节多了家长视角和参与度，形成学校、家长、供餐企业三方联动，共同把好校园食品安全‘入校关’，有效提升了学生饮食的‘安全系数’。”平和县教育局副局长黄增贤说道。