共享+定制，让小微企业
“拥有”自己的实验室
“首先要将样品研磨粉碎，再经过有机溶剂萃取，去除干扰物质……”在位于龙文区的吉克检测技术（福建）有限公司共享实验室里，检测人员正使用气相质谱仪进行农药残留分析。狭长走廊的两侧，重金属检测、微生物检测、理化分析等各检测项目也同样忙碌着。
“所谓‘共享’，就是让企业把这里当成自己的实验室。”吉克检测销售经理管国良介绍，实验室是一个开放式的平台，各类食品生产企业都可以加入其中，共享检测人员、检测设备、检测技术等资源。
漳州食品产业类别丰富，但企业以小微型为主，规模以下企业约占全市的75.8%。这类企业人员流动性大，对专业技术人员吸引力不够，往往存在检验条件不足、检验人员易缺位流失等问题。
“共享实验室的成立，可满足企业微生物类、理化类、农药残留类、兽药残留类、添加剂类等几乎全类目的检测需求。”管国良说，实验室目前已与12家企业签约，接下来的合作对象预计将拓展到500家企业，涵盖糕点、肉制品、速冻食品、饮料、茶叶等多个企业类别。
此次开放“共享”的吉克检测技术（福建）有限公司共享实验室，有着近30年行业检测经验，设备仪器先进、精密度高。30余名专家团队中有60%为中高级工程师或同等能力的专业技术人员，可为我市食品生产企业提供便捷高效的检测服务。
值得一提的是，实验室还可以根据企业需求进行定制化服务，如发挥茶叶检测项目优势，为茶企提供定制化的茶叶农药残留检测套餐。
奖补+提效，企业产品
的检测成本显著降低
“与共享实验室合作后，我们企业的检测成本显著降低。”这是漳州市宏香记食品有限公司品控部负责人最直观的感受。
建立共享实验室，实现了先进仪器设备、场地设施和技术专家等检测资源优化配置，同时也打通了企业、检测机构与政府部门之间的微循环，实现互联互通、增值共赢。
管国良介绍，检测一个样本和五个样本的耗材成本基本相近。基于此，共享实验室可以为签约企业开展规模化服务，同时检测不同企业需要检测的同类别样品，有效地提高实验人员单位时间产出，提升场地和设备的使用效率，降低检测成本。
此外，相关部门还会按政策给予共享实验室资金奖励。市市场监管局食品生产科科长黄小雅说：“通过财政补贴和降低成本的方式，可为部分企业节约30%以上的检测费用。”费用降低后，更多中小微企业可以选择共享实验室进行检测，检测基本可以在5个工作日内完成，最快可在3个工作日内出具检测报告，检测效率进一步提高。
除了降本提效，共享实验室还能为企业与监管部门提供风险预警。“新产品在研发过程中需要不断调整原料比例，需要通过实验室进行多次的样品检测，达到风险排查的目的。”管国良介绍，除产品研发外，常规产品检测中出现的微生物含量超标、农药残留、重金属含量超标等问题，共享实验室通过检测数据分析，能够帮助企业排查食品安全风险隐患，强化过程管控，保障产品质量安全。更重要的是，在此过程中，共享实验室可以收集食品企业风险隐患，及时反馈给市场监管部门，实现前哨预警功能。
共享单车、共享书籍、共享充电宝大多数人听过，但你听说过共享实验室吗？
近日，漳州市市场监管局与吉克检测技术（福建）有限公司签订战略合作框架协议，我市首个食品安全检测共享实验室——龙文区吉克检测技术（福建）有限公司共享实验室成功落地。
共享实验室是什么？建立共享实验室有哪些积极意义？带着这些问题，记者进行了走访。