闽南俗语“在灶脚掴小妹”说的是哥哥的可笑行为，形象又生动。这里的“灶脚”指的是厨房，一个狭小、局促的地方，还有点脏，油烟缭绕的，常在这里进出的是母亲和来帮忙的小妹，身为哥哥的你跑进灶脚里，却不是来帮忙，而是来吹牛、瞎扯，母亲无暇顾及，最多不屑地瞧你一眼。心直口快的小妹有时顶撞你一下，你就掴她耳光。这样的哥哥不但可笑，还霸道。
不知是哪个民间高手概括了这种现象，首先使用了这句俗语，从此流传开来，直到现在都没有过时。
这是因为“在灶脚掴小妹”的土壤依然存在，这一棵奇异的植物就还长着，甚至长得挺茁壮。
过去在乡下，我见过一个小妹，长得瘦瘦小小，有一双小眼睛，有点难看。高考落榜的她，有一回不耐烦哥哥的奚落，大声嚷嚷：“我再考给你看。”她开始睡得迟起得早，下苦功去读书备考，第二年果然考上名牌大学。毕业后留在大都市工作。不经意间又过去几年，这位小妹不但“衣锦返乡”还变得那么漂亮了，小眼睛水灵灵地格外动人。而她那个哥哥，则留在老家开着小店，满足于得过且过的小日子。小妹回来没几天就鼓动他把小店开大，好好拓展，一番有理有据的说辞还真把哥哥如一潭死水的生活搅动了。听说她哥哥的小店后来发展成了不小的公司，在那个乡村里颇有名气。
别“在灶脚里掴小妹”，“哥哥们”应该走出去，到外面的世界去闯荡，这是我的心里话。如果实在手痒痒想掴人耳光，该去掴该掴的强劲对手，甚或将其打趴，去迎接自己创造的了不起的成就，那才是真正英威。
试想安溪乌龙茶如果没有走出去，走向世界，恐怕至今只是乡村僻壤的“土特产”，仍然只是荒岭上的小树，可以冲泡饮用的小树叶。正因为它不断地提高种茶技术和制茶工艺并努力拓展市场，才逐渐走出小山村，才闯出了真正的名堂。它“掴”了许多品种的茶，产生了大价值，产生了大影响，成了声名赫赫的铁观音。
闭塞的山区，好东西出不去，会烂掉。而开了路，拓宽市场，通向外部世界的途径广阔了，比试身手的天地也就会在你的拼搏之下得到延伸。你看，泉州南音出自寻常百姓家，却以它的生命力飘向五洲四海。2009年9月30日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产委员会决定将泉州南音列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，这是实至名归的必然。泉州南音谁的耳光也不掴，以一种十分平静自然的姿态，自唐朝流行到现在，水到渠成进入 “世遗”。
桃李不言，下自成蹊。默默无闻地耕耘，不见吹嘘，不见掴谁的耳光，一门心思只想创造，功夫不负苦心人，不期然也就能名声远扬。