本报讯 (融媒体记者张沼婢 通讯员郭艳梅)春天来了,万物复苏。泉州气温逐渐回暖,降雨增多,野生蘑菇纷纷“冒头”,进入生长旺盛期。这也意味着,“索命菇”的高峰期又来了!野生蘑菇虽然味美受到不少人的喜爱,但如稍不注意进食了有毒蘑菇,轻则引起肝、肾、心脏、神经、血液系统损害,重则有可能丢了性命。市疾控中心温馨提示:春游野餐,谨防野生蘑菇中毒。
毒蘑菇种类繁多,所含毒素复杂。一种毒蘑菇可同时含有多种毒素,同一种毒素也可出现于不同种毒蘑菇中。目前,已知毒素种类有限,常见的毒素有鹅膏毒肽、毒蝇碱、奥来毒素、鹿花菌素等。
预防野生蘑菇中毒最好的做法就是:不采、不买、不吃野生蘑菇!一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,需要具备专业知识并借助一定的仪器设备进行鉴别,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。
误食毒蘑菇后,可采取如下措施处理:
1.立即拨打急救电话,前往就近医院治疗,并告诉医生有食用野生蘑菇。
2.采用简易的方法进行催吐、导泻。如大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激喉部,排除体内尚未被吸收的残菌,减缓有毒物质的吸收。
3.让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止反复呕吐导致脱水、休克。
4.已昏迷的患者,不要强行灌水,以防止窒息,并为患者加盖毛毯保温。
5.保留中毒人员食用的野生菌样本,供专业人员救治参考。
6.对于具有6小时以上潜伏期的中毒患者需要及时送至大医院进行治疗,要特别当心致命的毒鹅膏。