本报讯 （融媒体记者张沼婢）春季，寓意着万物复苏，草木新生，百草萌动，同时也是护肝养肝的“黄金时期”。老中医王智明为大家推荐4种“天然养肝菜”。
在四季轮回中，春属木，而人体内的五脏六腑中，肝脏亦属木。因此，“春应在肝”，肝脏在春季时其功能尤为活跃。肝不好的人，在春季往往会出现不适症状，导致肝病加重或复发，这都是季节变化对机体的一种生理反应。因此，初春养生应以养护肝脏为首要任务。
老中医王智明为大家推荐这4种“天然养肝菜”，春季常吃，健康一整年。
韭菜 李时珍在《本草纲目》里称韭菜为“肝之菜”。它含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
菠菜 菠菜有滋阴平肝、清理肠胃热毒的好处，有助于预防春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等。它还富含叶黄素、β胡萝卜素等营养素，对护眼明目、提高免疫力都有好处。
芹菜 中医认为，肝主疏泄，调畅气机，而芹菜正是一种具有疏肝解郁作用的食物。经常食用芹菜，可以帮助缓解情绪压力，改善肝气郁结的情况，从而起到养肝护肝的作用。同时，芹菜中的膳食纤维还可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减轻肝脏的负担，进一步保护肝脏健康。除了疏肝解郁的作用外，芹菜还具有清热解毒、利尿消肿的食效。
荠菜 荠菜有“护生草”的美誉，中医认为它性味甘凉，有助于清肝明目，和中益胃，可以疏肝理气，消水肿而不伤脾胃。它的钙、钾、铁等营养元素也很丰富，还具有补钙、降脂、护血管等作用。