实践，来源于生活。“双减”政策出台两年多以来，老师们在布置假期作业上花费了不少心思，让实践作业这位“主角”崭露头角，引导同学们在生活的沉浸式体验中实现德智体美劳“五育”全面发展。新学期即将开启，同学们纷纷交出寒假实践的“答卷”。
□融媒体记者 张君琳
傅蓉蓉/文 受访者/供图
第一次体验
“开铺”过程
今年寒假伊始，丰泽区实验小学城东校区一年级学生许书凡就酝酿起“心愿奶茶铺”开张的事。这是老师布置的一项寒假实践作业。
首先，书凡为自己的奶茶铺独立设计了一张海报，接着在妈妈的帮助下着手准备了充满年味的奶茶纸杯。为了增加奶茶铺的“客流”，她还别出心裁地准备了装着钥匙扣的盲盒，送给顾客。从未制作过奶茶的母女俩，通过网络视频第一次实践制作奶茶。“其实不难。”书凡说，她们尝试了两次，第一次偏甜，调整了糖的比例后，第二次的口感糖度减少了许多，把两次的奶茶中和，摸索到了最佳的甜度。
2月5日下午，书凡的奶茶铺顺利在小区的广场上开张了。书凡与妈妈精心制作了16杯奶茶，2个小时售卖出15杯奶茶，最后1杯书凡留下与家人分享。“扣除成本，赚了28元。”书凡兴奋地说，在奶茶铺开张的准备过程中，虽然遇到了困难，但在妈妈的帮助下都解决了，希望以后能有更多这样的实践作业。书凡的妈妈认为，这是一项不一样的寒假作业，能在假期开展这样的亲子互动活动，很难得，孩子也体会到了劳动的乐趣，“以后我们可以自己制作奶茶了”。
该校区教导处主任伍媚燕介绍，丰泽区实验小学是全国“生活实践”教育优秀实验学校之一。今年的寒假作业围绕“生活实践”的主题进行设计，先由同学们填写心愿单，引导同学们对心愿单的物品进行排序。以往这些物质的实现，主要来源于过年的压岁钱，今年通过让同学们开奶茶铺售卖奶茶的形式，体验了广告文案、包装设计、产品制作、成本计算等环节，融合了数学、语文、美术、劳动等多个学科的实践，最后通过赚的钱购买心愿单里的物品。有些同学是独立完成，有些是住同一小区的几位同学一起合作，同学们体会到团队精神的意义。
化身“大厨”掌勺年夜饭
寒假恰逢春节假期，让寒假实践作业充满年味，对学生来说也是一段愉悦的经历。
这几天，鲤城区实验小学五、六年段的老师们不断收到寒假作业反馈，同学们以图片或视频的方式，晒出了自己的年夜饭成果，包括年夜饭菜单、烹饪过程，菜色诱人、花样繁多，洋溢着满满的年味儿。
鲤城区实验小学五年级学生尤耀霆过年回到老家，挑战年夜饭里的清蒸鱼这一道菜。性格开朗的他跟着妈妈到菜市场挑鱼，一点也不怕生，一番挑选后，选中一条两斤多重的石斑鱼。在菜市场将鱼简单处理后，尤耀霆将鱼带回家刮鳞去鳃，重新清净备用。老家刚好有个小菜园，他就地取材，边晒太阳边择葱，劳动变得更加惬意。鱼太大，菜刀太重，他便想到改用厨房剪，把鱼剪成几大块，摆出好看的造型，葱切段、姜切片，铺在鱼身上，淋上料酒，放上蒸屉。待鱼蒸熟后，挑掉葱段和姜片，铺上葱丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油，尤耀霆圆满完成了自己的清蒸鱼“首秀”。饭桌上，大家一齐为他竖起了大拇指。尤耀霆的妈妈说，虽然是第一次掌勺年夜饭，但尤耀霆已是厨房“常客”，炒饭、炒菜、煮面都不在话下，家里还有一套他的专属厨具，每个周末的早餐都是他负责的，每年准备年夜饭时，他也都会在一旁，帮爸爸妈妈打下手。
每年寒暑假，鲤城区实验小学根据不同年级的特点，精心设计涵盖不同学科的劳动实践作业，学校少先队总辅导员刘燕娥介绍：“布置‘年夜饭’作业是学校这几年的惯例。不只是鼓励孩子们参与劳动实践，更重要的是让孩子们从中感受传统习俗，与家人增进亲情，促进家庭和睦。”校园厨艺比赛也是学校一大传统，还有布置劳动打卡、组织劳动社团……学校以不同形式，鼓励孩子们积极承担力所能及的家务，提高劳动技能，学会感恩，体会劳动快乐，感受劳动价值。
寻“龙”打卡
激发创作灵感
“所谓龙生九子各有不同，龙生的九个儿子是哪九个呢？让我们跟着绘本一起来看一看……”在一段2分钟的视频里，泉州市新华中心小学五年级学生吴佳峻认真讲解着他自制的《龙生九子》绘本。这是他这个寒假实践主题的作业。
吴佳峻的妈妈介绍，寒假作业布置后，孩子就一直寻思着要做些什么，当古城龙年生肖系列IP开启后，孩子开始学习认识每条龙的名字，而那些不常见的汉字激发了孩子的兴趣：“这些字怎么念，这几条龙为什么不一样，它们分别是怎么来的？”带着这些疑问，吴佳峻在网上搜寻龙的故事，决定做一本关于九条龙故事的绘本。在妈妈的帮助下，吴佳峻在网上寻找适合每条龙故事的元素，还有体现闽南文化的燕尾脊等闽南建筑素材，搭建起故事的画面，然后用红色、黑色、白色、黄色、蓝色等颜色的卡纸，作为绘本底页，装订成一本“书”。吴佳峻的妈妈说，通过这样的实践过程，孩子自己解答了心中的疑问，积累了新的知识，也锻炼了动手能力，颇有成就感。
该校校长郑志清介绍，这个寒假，学校以“缤纷寒假勤实践，五育并举促成长”为主题，让各年段师生一起制定“有趣”又“有料”的寒假实践活动，主要是希望同学们在寒假期间自主科学安排学习和生活。其中，五年段实践主题为“自制绘本，乐享‘龙年’”的绘本征集，鼓励同学们通过结合泉州古城文化，充分观察与感受其中魅力，制作寻龙记绘本。学生们兴致很高，寒假伊始就走出家门到各条“龙”打卡点采风，回来和家人一起设计。随着一本本童真童趣的私人订制专属绘本完成，同学们不仅了解了家乡传统习俗，而且收获了成功的喜悦，更通过活动开启家庭温馨又传统的亲子共读互动时光，一起用“实践”书写属于每个人独有的寒假故事。