泉州的春天，往往是从人潮熙攘的年宵花市里溢出来的。花香如春水般慢慢地荡漾着，随着春节的脚步，“哗啦”一下，就铺天盖地席卷了整座泉州古城。
抱一捧年宵花回家，是闽南人过年迎春时最大的仪式感。
年宵花市上满是卖花、买花、赏花的人，讨价声和还价声此起彼伏，好生热闹红火。年橘、风信子、蝴蝶兰、红掌、蜡梅、水仙、银柳……让人眼花缭乱。而大花蕙兰、朱顶红、仙客来等斑斓绚烂、寓意吉祥的年宵花是当仁不让的“主角”。闽南人善于做生意，随意走进一个卖花的摊位，老板的嘴巴都如抹了蜜一般甜：“家有银柳招财进福，金橘守门大吉大利，水仙花开象征吉祥团圆。”一时间，买花人竟不知是被色彩明艳的年宵花迷了眼，还是被美好热烈的祝福哄得心花怒放，大盆小盆地把“春天”搬回了家。
到城郊花圃里买年宵花的，多半是男士，也是熟客，他们买花时绝不拖泥带水，和标价不低的金橘树看对眼了，便会爽快地扫码付钱，把盆栽搬上车带走。老板也会豪气地赠送几把干枝银柳，热情地招呼道：“欢迎再来啊！”
与姹紫嫣红的花市相比，闽南主妇们会更喜欢光顾街头巷尾的小花摊。花摊一年四季开张，品种不多，但基本都是当季的鲜花，满足闽南人寻常日子里案头清供的需求。推着花车的阿婆，在长街尽头和窄巷深处叫卖着。“香花，卖香花喽！”阿婆头上裹着颜色鲜艳的碎花围巾，脸上有两抹被岁月染上的红晕，她低缓的叫卖声，像春天的微风一样轻柔。我伸手到桶里挑花，阿婆热情地把它们都铺开，拣出枝干粗壮、花叶抖擞的几朵花递给我。“年兜啦，蜡梅好，蜡梅进宅，财源滚滚来。”她笑盈盈地送了我个“好彩头”，把挑剩的花枝收整好，继续推着车沿街叫卖去了。
堂前屋后种花，敬神礼佛摆花，走亲访友送花……闽南人的浪漫基因深植在骨子里，花香融入茶米油盐之中，成了热爱生活的体现。
过去，我的母亲住在乡下时，家里的院子就是一个小小的花的世界，常有花枝越过墙头，向路人投递春的消息。每逢腊月，她会给我带来一些水仙。起初，我对那几个黑乎乎的“大蒜头”没有什么好感，从纸箱子往外掏的时候，它们有时还会沾着黏糊糊的泥土。但母亲会像剥洋葱一样处理水仙，把它们干枯的外皮剥开，使之露出玉石般脆白的鳞片，然后用小刀在鳞片上切开几瓣新芽，最后小心翼翼地将它们放进装了清水的瓷钵里。
岁朝时，春来到，水仙是最早绽放的。洁白端庄的花瓣扬着让人欢喜的笑脸，娇嫩鹅黄的花蕊星星点点，逐日释放成朵朵明媚的金黄，青翠葱茏的叶片挽住似锦春光，开出一片热气腾腾的人间美色。因为水仙花开，新年的氛围也随之饱满了起来。
在一片春色里，我想起了汪曾祺所写的《岁朝清供》，当中有一句是“穷家过年，也要有点颜色。很多人家养一盆青蒜。这也算代替水仙了吧”。如此看来，岁朝之供是不分富贵贫穷的，即使简陋贫瘠的生活，也会在新春到来时，因一盆青蒜，一头红皮萝卜，一颗香橼的浸润而充满生机。