●野蔬佐清茶
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
●鲜鱼笋丝羹
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林十首 其二》
●花椒烧鹅
白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。
——陆游《饭罢戏示邻曲》
●稻米饭配鱼羹
水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。
——李珣《渔歌子·荻花秋》
●桂花馅汤圆
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
——符曾《上元竹枝词》
●芝麻烧饼
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
——白居易《寄胡饼与杨万州》