闽南地区的冬天，阳光是温情而柔软的，像母亲的手，带着烟火气息和远方的牵念，有点暖，有点甜，痒痒地勾着心，让人有一种本能的留恋。
进了腊月，闽南大地上的万物会仰起喜气洋洋的脸庞，接受阳光的偏爱。阳光从薄薄的云彩中洒落下来，穿过青瓦灰脊，翻越低矮的红砖墙，以成倍的热情闯进院落、天井、大埕里，宛如一片片金光闪闪的水晶珠帘铺展开，将冬日的寒意从密密匝匝的竹匾中筛扫出去。
竹匾里有的晾晒着腊肉、鱿鱼干、虾仁等干货，有的晾晒着菜干、萝卜条、地瓜块以及菌菇、木耳等青野之味。院子里除了竹匾，还有各式的藤篮、粿印、蒸笼、簸箩等器皿一字排开，连墙根处也挂满了衣褥被套，或宽敞或窄小的大埕院落里，几乎不留空隙，唯恐辜负了晴好的日头。
母亲还会经常晒冬米，用井水把刚碾好的新米涤洗干净，放在冬天的日头下暴晒三天，然后收藏于陶罐中留作药用。倘若家里有人生病了，母亲便会从陶罐里抓取几把“冬米”，倒进砂锅中加水熬煮，稍加冷却后就能获得一层形如膏状的“米油”。据清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》中记载，“米油可代参汤”。借着这一碗“米油”下肚，整个人仿佛被米香和阳光浸泡着，通体舒畅，精神倍爽。
晒过的冬米，亦有健胃祛湿、消食止泻的作用。将冬米、沙姜、陈皮一同放入无油的铁锅中翻炒至焦黄色，取少量以沸水冲泡出淡黄色的焦米汤，看起来寡淡，实则味道清甜，是满腹酒肉之后颇受欢迎的解腻饮品。逢年过节时，母亲会更花心思一些，不论多冷的天气，她总会是当天家中第一个起床的人，去为我们熬煮好焦米粥，佐以红糖，让那些爆开在碗底的焦米粒成为每一个年节的好彩头。
除霉菌、祛陈味、滋养生命，母亲常说，阳光是帖良药。每日正午，母亲帮阿嬷洗头洗澡后，会扶着她出屋去晒暖阳，自己则在旁边浣洗衣物，偶尔与阿嬷搭话几句，无非是睡得可好、吃得可好等家常话。93岁的阿嬷脸上总挂着孩童般的笑，阳光流淌在笑容里，皱纹仿佛熟透的麦子在黄土地上闪亮着金色的光彩。那时的阿嬷始终带着一颗向往春天的心，在冬天的阳光里等待着新一年的到来。
后来，我读白居易的《负冬日》，开头写道：“杲杲冬日出，照我屋南隅。负暄闭目坐，和气生肌肤。初似饮醇醪，又如蛰者苏。外融百骸畅，中适一念无。旷然忘所在，心与虚空俱。”当下，我脑海中猛地浮现出暖橘色的阳光下，阿嬷满是惬意的神态。
原来，阳光的治愈力是温暖而长久的，当生命踮起脚尖靠近太阳时，任何事物都挡不住她的光彩。我的母亲，一位传统的闽南主妇，亦是用她对生活的热情和爱的行动验证了“阳光是帖良药”。