本报讯 （记者刘倩 通讯员陈晓燕 郭龙杰 肖琼 文/图）元旦春节前夕，各种口味独特、造型新颖的“泉州产”工艺糖果，正源源不断走出国门，香飘四海。据统计，1—11月，泉州海关共监管各类出口糖果12.86亿元，同比增长20.81%，泉州“甜蜜”事业蒸蒸日上，已成为我国最大的糖果类产品生产基地，国际市场影响力不断加大。
做精做深“拳头”产品
出口附加值大幅提高
近日，经泉州海关监管放行，由福建省蓝天农场食品有限公司生产的一批货值2.39万美元的糖果搭配饼干产品，顺利发往东南亚市场。“最近出口的这批产品，是今年设计推出的新款曲奇饼干搭配糖霜的节日主题造型，直接对接国外大型商超。今年，我们还开发了巧克力糖拼配陶瓷杯、糖豆拼配水枪、巧克力搅拌爆米花等新品种，均在节庆前成为抢手货。”福建省蓝天农场食品有限公司总经理饶华贵开心地说。
近年来，泉州出口糖果企业积极应对国外贸易技术壁垒，在做精做深“拳头”产品的基础上，不断加大新产品开发力度，并向中高端发展，出口附加值大幅提高。
在东盟市场，泉州食品企业仅燕麦巧克力一个单品，就热销印度尼西亚1万多家超市。在工艺糖果领域，食品企业在突破传统糖果加工工艺基础上，重点围绕节日主题和卡通系列设计造型，产品集食用性与观赏性于一体，并注重食用、馈赠、装饰等功能，很好地适应了欧美的消费需求。通过积极探索跨界融合的创新之路，食品企业亦能找到新方向、突破新市场。通过工艺糖果与泡泡糖、“糖果+玩具”拼配，企业以工艺糖果为基础，带动普通糖果出口，DIY饼干与糖果拼配等新出口方式，亦获得国外客户认可。同时，泉州食品企业大量引进国外先进设备，如全自动软糖生产线、高端巧克力生产线等，全市出口食品逐步向生产效率高、产品高端化方向发展。
数千个品种热销海外
产业集群初具规模
目前，以蓝天农场、永大、九九王、福派园等企业为龙头，由56家出口糖果企业组成的泉州糖果出口产业集群已初具规模，相继开发了巧克力糖、工艺糖果、燕麦巧克力、胶基糖、泡泡糖、棉花糖、拐杖糖、酥心糖等为代表的数千个品种，产品热销东盟、欧美、中东、非洲、南美洲等80多个国家和地区，部分产品进入沃尔玛、麦德龙、好又多、家乐福等国际大型连锁超市，大大彰显了泉州食品产业集群的实力与水平。
为进一步支持出口食品产业做大做强，泉州海关帮助出口企业应对国外技术壁垒，指导56家企业建立健全质量安全卫生控制体系，并全部通过HACCP认证，提升企业质量安全管理水平，为糖果出口企业扩大“一带一路”等朋友圈保驾护航。