关注舌尖安全 践行公益使命

民以食为天，食以安为先。为切实守护群众饮食安全，防范辖区食品安全风险，铜陵市郊区人民检察院主动作为，扎实开展食品安全专项监督工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。

3月份以来，该院公益诉讼部门检察干警走进辖区的超市、蛋糕店等食品经营场所，开展食品安全摸底排查，重点查看食品储存、保质期、添加剂使用及从业人员操作规范等情况，排查安全隐患，摸清辖区食品经营安全实际情况。针对出现的问题，干警第一时间通过现场拍照、录像等方式固定证据，详细记录违法违规事实，确保证据真实、合法、有效。

为切实解决排查发现的问题，堵塞监管漏洞，该院依法向相关监管部门制发检察建议，明确指出存在的食品安全隐患，列明整改要求和法律依据，督促其依法履行监管职责，查处相关违法违规经营行为，责令涉案经营户限期整改，健全日常监管机制，从源头上防范食品安全风险。（朱敏 史晨露）