版次：4 2026年01月28日
临近春节，“荷花姐”夫妻二人正忙着翻晒咸鸭、咸鱼、咸肉等腊货。据悉，曾为安庆市毛纺企业下岗职工的江荷花夫妻，没有等待安置，而是自筹资金创业，专注腌制特色腊货。二十多年来，他们的手艺吸引了众多食客。如今，夫妻俩借助网络直播平台，依托便捷的物流体系，让自家特色腊味走出安庆，销往各地。每一口咸香都承载着浓浓的乡情，也让这份冬日里的烟火气息，成为许多人心中独特的年味记忆。
本报通讯员 黄有安 摄
