餐饮店发布招聘广告录用员工，却未与其签订劳动合同，员工离职后能否主张双倍工资差额？日前，旌德县人民法院对一起劳动争议纠纷案作出判决，明确支持员工诉求，判定餐饮店支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额。
旌德某从事餐饮服务的个体工商户，通过网络发布招聘广告，内容写明招聘餐饮服务员，每月15日发薪，底薪3000元/月，社保类型为五险等。方某看到信息后联系该店铺，并于2023年5月27日入职，但双方始终未签订劳动合同。入职期间，方某接受店铺的考勤管理与工作安排，直至2023年11月14日，因店铺存在不为其缴纳社保、不签劳动合同、不发放加班工资等问题，方某提出离职。
离职后方某向县劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求店铺支付双倍工资及加班费。然而，仲裁委以双方不具备事实劳动关系为由，未支持方某的请求。2024年9月，方某诉至法院，请求判令店铺支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额21389元。
法院审理认为，从工作管理层面，店铺安排方某上班时间并进行考勤，方某在指定场所工作，且其劳动属于店铺经营业务范围，体现了人身从属性；从经济关系来看，店铺为方某发放工资，双方存在经济从属性；从招聘意图分析，店铺发布的招聘广告明确“社保类型：五险”，表明其有与员工建立劳动关系的意愿。综合判定，双方已建立劳动关系。该店铺作为个体工商户，具备劳动合同法规定的用工主体资格，方某自2023年5月27日入职接受管理，双方劳动关系自此建立，虽未签订书面合同，但形成了事实劳动关系。依据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未订立书面劳动合同，应向劳动者每月支付二倍工资。因此，店铺需自用工超一个月次日起至实际解除劳动合同之日，向方某支付二倍工资差额，法院最终判决店铺支付方某21389元。
该店铺不服判决提起上诉，宣城市中级人民法院审查认为一审判决事实清晰、法律适用准确，遂驳回上诉，维持原判。