本报讯（通讯员 尹中华）“下单时是网红店，取餐时却成了‘幽灵铺’。”近日，蚌埠市龙子湖区人民检察院联合区市场监督管理局、区消防救援大队，对大学城周边外卖餐饮乱象发起“双线攻坚”，揭开“幽灵外卖”背后的食品安全与消防安全双重隐患，以公益诉讼推动“舌尖安全”与“消防红线”双维治理，为高校师生“舌尖上的安全”筑起法治防线。
“这栋商业公寓楼里藏着10家外卖店，用的全是同一张营业执照、餐饮许可证！”龙子湖区检察院通过建立大数据监督模型，线上筛查出多家“高分店铺”对外展示的地址信息相同，且共用一个营业执照、食品经营许可证等。
2月24日，联合检查组对这些“高分店铺”进行首轮突击检查，发现惊人乱象：一个房间被隔成18个操作间，分别挂着“麻辣烫”“手作意面”等不同招牌，发黑的抹布与食材混放，冷藏柜内过期半年的鸡腿仍未清理。区市场监管局负责人指出，部分商家通过“挂靠”或伪造证照等方式入驻外卖平台，并伪装成不同品牌，实际都是无证经营的“黑作坊”。
次日，龙子湖区检察院联合消防部门杀出“回马枪”，专项排查涉事场所。检查发现：某外卖集中点整层楼无疏散通道标识、应急照明灯。同时，多个隔间内电线线路纵横交错，消防栓前堆着半人高的外卖包装箱，部分消防器材早已过期。“一旦起火，这些障碍物会耽误救援的黄金时间！”检察机关立即启动公益诉讼诉前程序，向相关责任单位发出整改建议。
食品安全和消防隐患叠加，可能引发系统性风险。针对此次检查暴露的行业乱象，龙子湖区检察院将充分发挥公益诉讼监督职能，督促市场监管、消防等部门压实责任，推动外卖平台加强资质审核与日常监管，让“检察蓝”成为校园周边安全的守护色，以法治力量捍卫“人间烟火”的纯净与安全。