本报讯（通讯员 李斌）为给卤菜“增味提鲜”，刺激销量、牟取利益，熟食店老板在汤底中添加罂粟壳制作卤菜，并对外销售。近日，颍上县人民法院以被告人李某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处其有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币3万元，违法所得予以追缴。
被告人李某长期在颍上县耿棚镇某街道经营熟食店，对外制售卤菜。2022年10月初至10月13日，李某在明知罂粟壳系禁止在食品生产经营活动中添加的有毒、有害的非食品原料，仍在卤汤中添加罂粟壳，利用该卤汤制作卤菜并对外销售，每日销售金额为1000元。审理期间，被告人李某退缴非法获利4000元。被告人李某经颍上县公安局民警现场传唤到案，到案后如实供述犯罪事实。颍上县司法局社区矫正大队出具的调查评估意见书认为李某具备适用社区矫正的条件。
法院经审理后认为，被告人李某违反食品安全管理法规，在食品中掺入有毒、有害的非食品原料并对外销售，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条（生产、销售假药罪）的规定处罚。综合全案事实和犯罪情节，颍上县人民法院依法对被告人李某作出了上述判决。
法官提醒
民以食为天，食以安为先。罂粟壳并不具备调味功能，因其既非调味品也非香料。长期食用含有罂粟壳的食物会对人体神经系统造成损害，甚至可能引发慢性中毒。在卤菜中添加罂粟壳是严重违反食品安全法规的行为，它属于国家明令禁止在食品中添加的物质。对不构成犯罪的，按照治安管理处罚法、食品安全法给予行政处罚；构成犯罪的，按照刑法第一百四十四条规定处理。法官提醒所有从事食品生产和经营的人员，要严格遵守食品安全法规，不得在食品中添加任何有毒有害物质，切勿为了蝇头小利而以身试法。