严查“问题油条” 守护“舌尖安全”

本报讯(通讯员 芮雪 记者 黄茵)一根油条、一碗豆浆，是早餐界的黄金搭档，但作为“国民早餐”酥脆的油条吃起来真的安全吗？2022年12月30日，记者获悉，芜湖市湾沚区法院审结了一起生产、销售不符合安全标准的食品案件，依法判处被告人王某某有期徒刑十个月，宣告缓刑一年，并处罚金。同时禁止被告人王某某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

被告人王某某在经营早点店期间，为了使其销售的油条更脆、卖相更好，向制作油条的面粉中非法过量添加“香甜泡打粉”（含硫酸铝钾）。芜湖市湾沚区市场监督管理局对被告人王某某早点店内生产、销售的油条进行了抽样检查。经专业的机构鉴定，被告人王某某生产、销售的油条中铝残留量为1110mg/kg，远超过GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，检测结果为不合格。

法院审理后认为，被告人王某某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究刑事责任，遂作出以上判决。