午餐时间到了，大家在打菜窗口前排队打菜。感觉菜打多了点，炊事员就抖菜勺想退回一些。看着这频频抖勺的动作，我心里真是五味杂陈，因为这个动作对我来说太扎心刺眼了。
　　我高中住校期间，饭是由校饭堂统一用蒸笼蒸的，但菜需到饭堂窗口去打。那时家穷，一天三餐吃的都是从家里带的咸菜。父母看在眼里也疼在心里，这天母亲从箱底摸出一个自制的小绒布包，“窸窸窣窣”地从里面抽出一张皱巴巴的两元纸票，硬塞到我手里作当月的菜金。我十分珍惜，到校后，将它掰开揉碎，换成五分、一角、二角的菜票，再夹到书页里保管好。
　　咸菜实在吃腻了，打算到饭堂打些菜来打下牙祭。可究竟要打多少钱的菜呢？打多了，就会吃了上顿没下顿，少了又起不到解馋的效果，我在心里反复盘算着，激烈斗争着，几张菜票抽出来又放回去，放回又抽出，最后脚一跺、心一横决定打二角钱的。
　　饭堂打菜窗口前排满了人，打菜的炊事员是名个头一般的中年男子。他的面前摆着一口硕大的菜盆，盆中炒熟的韭菜垒得像座锥形小山，正在冒着香气，馋得人口内津液“滋滋”地往外涌。
　　他不时用铁勺将坍塌下来的菜往中间搂搂，偶尔还会将勺在盆口轻叩两下。我就盼着帮我打菜时，他能这样做，因为那样就不会有菜叶粘到勺上，我就不吃亏了。眼见着一个个同学打好菜从我的面前离去，很快就要轮到我了。“扑通、扑通”，此时我的心莫名地兴奋起来。“打二角钱的。”我细声说道，同时递上菜票，炊事员将菜票往旁边的一只木盒里一扔，随后十分麻利地将铁勺贴着盆底往菜堆边缘一撮，只听“唿哧”一声，一小团菜就滚进了勺内。清楚地看到韭菜中间还夹着肉丝，我不禁一阵窃喜，肉丝仿佛已入口中。
　　可意外的是，炊事员提肘抬勺后，菜就是不往我饭盒里倒，而是使劲上下抖着勺子，抖着抖着，眼看肉丝已到了勺子的边缘，好在它还被韭菜叶襻着，没有落下。此时，我感到有一根无形的线，将我的心与菜勺牢牢拴在了一起。随着他手抖的动作，我的心忐忑着、起伏着、颤动着……就在我心潮翻滚、思绪万千的瞬间，这根单薄的肉丝，轻轻地在空中划出一道弧线后，竟悠悠地飘进了盆里，我的心也随之一下降到了冰点，当时的那种失落、沮丧感是无法用语言来形容的。
　　不久，一位高年级的同学打菜时遇到了与我一样的情形，他认为炊事员克扣了他的菜，顿时热血直冲脑门，情绪失控，与对方争吵了起来。盛怒的炊事员冲出饭堂，挥着菜勺去追打该同学。至今回忆起当时的那一幕，我还感到心碎，想流泪。为争几片菜叶，在这样一个文雅的所在，竟发生如此野蛮凶险的事件，简直太悲催了，人也真是太可怜，太不容易了！由此观之，对芸芸众生而言，文明和斯文是要有一定的物质基础的，正所谓：仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。
　　“打菜风波”在整个校园内传得沸沸扬扬，校长不得不亲自出面处理，可他也感到很棘手。因为一角、两角的菜，各自到底该打多少，没有一个具体的量化标准。如此，打菜时肯定会有误差，即存在厚此薄彼的现象。可此事又不能轻易放过，权衡再三，最终以炊事员服务态度不好为由，将他的岗位调整了，换了位慈眉善目也很睿智的阿姨。她先摸清每天打菜学生的大致人数，再结合每天的出菜量，对每勺应该打多少菜作一个基本的估计。打菜时，从第一勺开始，她就扣那么“一丢丢”。如此，既不会出现到后面无菜可打的局面，又显公平，不会引起学生的过度反应。
　　可任学校如何费尽心力精打细算，学生还是认为打的菜量不足，吃不饱。校方对饭堂没有分文补贴不说，还想通过卖菜来弥补饭堂运行费用，甚至有点盈余，这就是饭堂打菜矛盾产生的根源。总之，都是一个“穷”字惹的。
　　斗转星移，岁月更替，如今经济状况有了很大改观。大家在饭堂打菜时阔绰、大方多了，对炊事员打菜时的误差也能理解包容了，菜打多打少、打好打孬几乎无人计较。炊事员打菜也不那么抠抠搜搜，要求加点就加点。有的饭堂还实行自助制，打菜完全由自己掌握；一些老年饭堂还提供免费的营养餐。
　　走过冬天的人，才知道春天的温暖。此事已过去数十载，可每当看到炊事员打菜抖勺的情景，我就特别敏感，特别受刺激，也特别有想法。我们一定要牢记过去，珍惜当下，并尽己所能，为这个美好的社会多做一些有益的事情。