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2026-08-25
星期二
当前报纸名称:新安晚报

日期:08-09
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版面:第A05版:文化       上一篇    下一篇

三伏天热得人直冒汗,你是不是只想抱着冰激凌不撒手?
  一千多年前的唐朝小朋友,也有“冰激凌”吃哦。
  它有个仙气飘飘的名字——酥山。
  大厨把奶油淋在碎冰上,堆成一座小山,再染上红红绿绿的颜色,插上小鲜花,简直像件艺术品!
  再往前,先秦时,冬天,人们把河里的冰块藏进深深的地窖,夏天挖出来“叮叮当当”敲碎,丢进米酒里,做成“冻饮”。
  这冰凉的小甜水,连大诗人屈原都忍不住连连夸赞呢!
  到了宋代,街上甚至开起了“冷饮专卖店”,卖沙糖冰雪冷元子、甘草冰雪凉水,跟现在的奶茶店有一拼。
  到了明清时期,冰镇酸梅汤备受欢迎,清凉解暑又开胃。
  瞧,没有冰箱,没有空调,聪明的古人照样能把夏天过得有滋有味。