老家亲戚捎来一大包荠菜,青翠翠、水灵灵的。这一闻,心里那个关于“家”的念想,浮上心头。
我是在小山村长大的,跟荠菜的缘分,是打小就刻在骨子里的。它是春天最早冒头的信使,春寒还没退净,田埂边、荒坡上、河滩旁,星星点点的嫩绿就钻出来了。叶片上带着细细的小绒毛,看着就喜人。
每逢这时候,我就挎个小竹篮,与小伙伴去挖荠菜。手里攥把小铲子,在田垄间猫着腰找,手指头一碰到那凉丝丝的嫩叶,感觉像是抓住了春天。我们在田埂上疯跑,笑声混着野菜的清香,那就是童年最鲜活的底色,不管过了多少年,都褪不掉。
后来,我在城里安了家。日子过得急匆匆的,田埂上的那点清闲和荠菜的鲜味,好像真被霓虹灯给冲淡了。可心里对那口鲜的惦记,从来没断过。它就像根看不见的线,一头拴着小时候,一头拴着我现在这颗漂泊的心。
爱人在厨房忙碌着,烧锅开水,把荠菜往里一焯,那股子淡淡的涩味没了,剩下的全是春天的鲜气。嫩绿的荠菜末拌上肉馅,雪白的面皮一裹,手一捏,一个个圆滚滚的饺子就排好队了。
窗外是车水马龙,桌上是一盘热气腾腾的饺子,清香直往鼻子里钻。咬上一口,软糯的皮裹着鲜爽的馅,心里头瞬间就暖了。恍惚间,好像又听见小时候在田埂上闹腾的声音了。
原来荠菜不只是个野菜,它是老家寄来的信,是小时候留下的印记,也是我们这些在外漂泊的人,割舍不下的牵挂。那是刻进骨子里的偏爱,走再远,也忘不了这一口。