电子报阅读机
2026-03-23
星期一
当前报纸名称:新安晚报

早上的那碗鸡蛋面

日期:03-09
字号:
版面:第A12版:徽派萃语       上一篇    下一篇

手机闹铃在早上六点响起。我掀开被子,一骨碌爬起来。洗漱完毕,我赶着给儿子做早餐。
  这是多年形成的习惯。儿子上学时是这样,如今他工作了,我仍然坚持给他做早餐。儿子也早已习惯了早餐在家吃。
  我做的早餐单一,长年如一的一碗鸡蛋面(冬天加几块牛肉)。好在儿子从不挑食,似乎吃不厌。这让我省了不少心。
  打开燃气灶,锅热后,倒入香油,油起烟时,在碗沿磕开鸡蛋,打入热油里,只听“滋啦”一声,鸡蛋迅速膨胀开来,我翻动锅铲,待鸡蛋两边煎至金黄,加入冷水,水烧至大半开,下面条,盖上锅盖。几分钟后,儿子洗漱完毕,一碗鸡蛋面也就恰到好处地出锅了。
  望着儿子端面的背影,我忽然想起以前和儿子开过的玩笑:“等以后我老了,你会想起这每天早上的一碗鸡蛋面吗?”
  那时儿子正吃着面,他头都没抬,边吃边说:“我也要学你的样子,做给你孙子吃。”
  看来,这每天早上一碗鸡蛋面很有可能将成为我家的传统保留食物,传递家庭的和睦与温暖。
  眼下,看着儿子那百吃不厌的样子,我有一种踏实的幸福感。