第一次领女友惠芳回农村老家，是雪霁初晴的午后，那天可把娘愁坏了。
娘把我拉到厨房，小声埋怨：“你带媳妇回来也不早点捎个信儿。家里穷得叮当响，拿什么招待她？”我说：“这个简单，您包顿荠菜饺子就行了。”说完我走出厨房，仿佛听到娘一声无奈的叹息。
父亲吃完饭出门了，我帮小妹来收拾厨房，这时我发现娘剩下的半碗饭还在锅里保温，小妹说：娘急得吃不下饭，去挖荠菜了，这里你收拾，我去和娘一起挖。
惠芳和我是大学同学，毕业后随我一起分到我们县城工作。同学聚会经常谈自己家乡的美食，而我讲得最多的就是娘包的荠菜饺子如何好吃。因此荠菜饺子在惠芳心中已根深蒂固了。回来的路上，惠芳问我当晚能不能吃上荠菜饺子。我说：能。
傍晚时分，娘和小妹拎着菜篮子进了厨房，我向惠芳介绍着家乡的风土人情。
肚子向我作了多次提示，我知道惠芳早就饿了，我也去厨房催了两次。看到饺子馅有荠菜、鸡蛋、豆腐、粉丝、油渣，我用手扇了扇香味，又咽了咽口水。
终于，一碗热气腾腾的荠菜饺子端上来了。娘说：霍山规矩，第一碗要先敬客人。惠芳礼节性地推辞，要等大家一起吃。我说：既是规矩你就先吃，我们的马上就好。
可能是惠芳太饿了，也可能是她太馋了，第一口居然是囫囵吞枣的，我问她啥味道，她说：忘了嚼了。当惠芳夹起第二个饺子时，她先用鼻尖凑上前闻了闻清新的香气，然后轻轻地咬开薄皮，鲜汁在舌尖上流淌，眉眼瞬间舒展，腮帮有节奏地动着，眼里漾出满足。
紧接着小妹端来第二碗饺子放在我面前，我推给父亲，父亲又推给我，说他把烟吸完再吃。我夹起饺子放入口中，然而舌头告诉我，这是青菜饺子，连豆腐、油渣也没有，更别说荠菜、鸡蛋了。我皱起眉头：咋与我看到的馅不一样呢？迟疑片刻，我明白了大概。
惠芳在痴痴地看着我吃饺子，好在家里电灯瓦数小，她没看出我的表情。我假装十分享受的样子吃着“荠菜饺子”，我知道娘他们也和我一样吃的是青菜饺子，但他们也和我一样像是吃着荠菜饺子。
惠芳夸娘的荠菜饺子包得真是好。娘说：就是野菜啊，不值钱，你喜欢吃阿姨以后就给你包。
吃完饺子，娘和惠芳唠嗑，小妹在厨房刷洗，我问小妹饺子咋是两样的，小妹说：三九天，又刚下过雪，荠菜少不说，还在雪里埋着，下午娘和我在田坎阳排扒开雪翻找了四个小时，才挖到一把荠菜，娘手还有冻疮，仅包了30个，晚上下了15个给嫂子吃，另外15个留给她明早……
没等小妹说完，我的心紧缩了一下，隐隐作痛。我骂自己真是四体不勤五谷不分，居然忘了荠菜要到惊蛰才开始疯长啊，可怜天下父母心，那夜我失眠了。
次日早餐后，惠芳小声对我说：带一篮荠菜回去吧，让我爸妈也尝尝这人间美味。闻听此言，我大脑一蒙，差点哭了出来。