“618”叠加端午假期,在这个电商平台和线下商家争相拱火的日子里,合肥一众新亮相的“首店”选择在这个时候发声造势。
6月14日,知名茶饮品牌“茶颜悦色”首店位置曝光(包河万象汇);17日,来自德国并于国内走红的平价超市品牌“奥乐齐”官宣首店落户滨湖方圆荟;19日,武汉地标美食、7届大众点评必吃榜的“靓靓蒸虾”合肥首店(1912东西街)正式开业。
不止这些行业头部,还有寿司郎、DRUNK BAKER、恒记手作、鹤茶野所等一众时尚轻餐饮首店,正在接续涌入合肥。
6月18日,《2025合肥首店经济发展报告》(下称“报告”)发布。报告显示,过去一年共有221家各型品牌首店在合肥落户,其中省外品牌占比超81%。
“未到时候”
“合肥商业和文旅还未到值得炫耀的阶段,也因此还有巨大的上升空间。”中国科学技术大学EMBA中心主任、博导刘志迎指出,对当前合肥商业环境的发展要保有理性的认知。
即便面对的是合肥当下商业力量的一众代表:华润万象(万象城、万象汇、瑶海天地)、银泰in77、银泰百货、万达、百盛、新粮仓、金大地东西街,以及十余家刚刚落户合肥的“首店”主理人,刘志迎客观分析的原因有二:相较于新一线城市合肥万亿GDP、千万人口的体量来说,当前合肥商业的能级仍与“双万”不相匹配;相较于合肥在产业集聚、科技创新的头雁效应来说,当前合肥商业的“首店经济”成绩还不够亮眼。
作为《合肥有模式吗?》的作者,刘志迎也指出了合肥需要在“首店经济”上持续发力的底层逻辑:一是首店的稀缺性和新鲜度,决定了其能为城市消费起到引流作用(如“广德三件套”引长三角游客前往打卡);二是与产业龙头企业的作用类似,重量级的首店能够带动相关品牌的商业集聚;三是参照成都、长沙、杭州等城,一个城市的竞争力评价维度需要有影响力的首店打卡地和城市IP;四是线下首店能有效对冲线上经济对商业就业人口的虹吸;五是首店经济能够形成同业店铺的物理空间集聚,从而重构区域商业形态(如龙虾一条街等)。
去年3月,在合肥市商务局与元新闻共同举办的“2025合肥商超高质量研讨会”后,元新闻曾率先提出《千万人口的大合肥,为何没有百亿商业体?》这一命题。在刘志迎看来:“对千万人口的大城市来说,商业与消费的进阶将是城市发展永恒的话题。”
近日,国家商务部-复旦大学大数据实验室与四川师范大学首发经济研究院联合发布的《2025首发经济指数报告》显示,2023年我国首发经济规模已突破1.5万亿元,预计2025年达10万亿元。首发经济(首次商业行为创造的经济效益,包含首店,编者注)已成激活消费、推动经济高质量发展的重要引擎。
按照“首发经济”指数排名,前9大城市依次为:上海、北京、成都、广州、重庆、南京、西安、天津、长沙。
其中,上海累计引进首店8472家,全国首店占比超30%;北京累计引进首店超5000家,2025年新增1068家;成都累计引进首店超4800家。
221家背后
从2021年至2025年的五年间,合肥累计引进首店的数量为902家。
2025全年合肥市社会消费品零售总额5320.9亿元,同比增长3.2%,全国排名第19位。
与“GDP万亿城市”相比,“社消零万亿城市”更为“金贵”,目前国内27座“GDP万亿城市”中,只有6城社消零超万亿。而其中的“中国消费第一城”并非上海,而是1.66万亿社消零的重庆。
2025年“中国消费城市10强”分别为:重庆(16688.5亿元)、上海(16600.93亿元)、北京(13677亿元)、成都(11434.1亿元)、广州(11032.38亿元)、深圳(10259.93亿元)、杭州(9498.9亿元)、苏州(9092.2亿元)、武汉(9013.96亿元)、南京(8135.85亿元)。合肥则排在第19位(5320.9亿元)。(数据来源:各地统计局)
合肥市商务局党组成员、副局长余波介绍,一个值得欣慰的现象是,国家统计局本月首发“服务消费”指标,而合肥“批、零、住、餐”等服务消费的比重从去年的11.8%进一步上升至13.5%,展现出新消费场景和消费机会的持续勃兴,也意味着服务消费就业人数持续增长。
221家合肥首店的背后,是当下合肥商业版图的明晰格局。报告显示:蜀山、包河、瑶海三区合计引入首店168家,占全市总量的76%,是绝对的核心承载区;蜀山区以85家首店数量,遥遥领先全市各区县,是品牌首店落地首选。
尼尔森IQ数据显示,当前线下零售渠道正加速向“体验空间”转型,消费驱动力从“悦人”转向“悦己”,77%的消费者期待产品情绪价值。首发经济带来的新场景与即时满足感,精准契合消费心理重构趋势,成为行业破局关键。
而合肥首店经济在过去10年中,已经完成从“量的积累”到“质的飞跃”的关键跨越,致力于构建一个“首创-首发-首秀-首展”的新型融合首发经济业态。
元新闻记者 戚飞