电子报阅读机
2026-05-17
星期日
当前报纸名称:安徽商报

大龙的咖啡屋

日期:05-10
字号:
版面:第2版:       上一篇    下一篇

□ 张建玲

有很多好友是在我微信里看着大龙一点点长大的。2015年,大龙十岁,为了热爱的足球,离开家去千里之外的广州足校读书。那年九月送他进校园,想到他将独自面对一个完全陌生的环境,我心里五味杂陈。离别时,他笑着和我们说再见,转身走进宿舍楼,连头都没回。倒是我们站在原地看着他的背影,心里满是不舍。第二年,我和老公为了圆心中的田园梦,从城市辞职,移居到徽州西溪南,把买来准备度假用的房子装修、改造,变成民宿,从此在这里安家。

刚来西溪南,古村落还很安静,溪水绕村,枫杨林遮天蔽日。我们自己设计花园,种菜种花,做手工,一点一点把民宿打扮成理想中的模样。最初我们只是想着换个环境生活,没想到一住就是十年。

这十年里,我们因民宿结识了天南海北甚至世界各地的客人。微信里的好友从最初的三百人,到如今的八千多人。大部分客人来了又走,走了又回,慢慢成了我们的朋友,有些甚至像家人一样。我们遇到困难时,是他们帮我们解了燃眉之急。最让我难忘的是,有一次我姐姐因医院误诊,病重垂危,也是朋友圈里众多好友一起想办法、找医生,硬是把她从死亡线上拉了回来。这些年发生的许多事,让我深深觉得:善意是会流动的。我用自己的言行告诉大龙——用心做好自己该做的事,善待身边的每一个生命,这个世界终会温柔待你。

目前大龙依然是南通支云足球俱乐部的球员。俱乐部去年从中超降为中甲,成绩起起伏伏。客观来说,中国足球市场前景不太乐观。大龙自己也慢慢看清楚,与其把大量时间、精力和未来押注在一条越来越窄的路上,不如让足球回归最初的样子——成为他的兴趣和爱好。我们尊重他的选择,也支持他探索更多可能。

两年前,我们在西溪南古村落开了一间茶饮空间,取名“竹境茶庭”。大龙第一次来店里就表现出浓厚兴趣。外出比赛时,他会在不同城市寻找当地有特色的咖啡馆和茶饮店,坐下来慢慢体验,回来就兴致勃勃地和我们分享。去年,他和俱乐部教练商量好,有重大比赛需要他时,再回去参赛,平时就留在西溪南专心经营竹境茶庭。老公说,既然他想做,我们就尽量放手,让他自己去发现问题、解决问题。我们确实也看到了他走过一些弯路——比如有一阵盲目追新品,忽略了经典产品的品质,老客人委婉地提了意见。他回去反思了好几天,又重新调整了菜单。能反省、能改正,这才是成长。

大龙接手竹境茶庭一年后,营业额增长到了原来的三倍多。现在已经可以放手,让他再开一家更好的店了。于是,在庐江,茶屿咖啡诞生了。

从选址开始,大龙全身心投入。装修设计时,他反复和设计师磨了十几稿;店里的设备,是他一台台对比参数选出来的;桌椅用具,是他经过反复对比、整体考虑后决定购置的;产品配方,更是他自己一杯杯调试出来的。开业前那个晚上,他一直忙到凌晨两点,我让他早点休息,他说:“不行,设备、材料没有调试好,我睡不着。”那一刻我突然觉得,孩子真的长大了。