本报讯(安徽商报 元新闻记者 武鹏 王士龙 通讯员 李斐 胡星月) 2月10日12时,又到了午餐时间。在合肥市包河区方兴社区综合警务服务中心办公楼的食堂里,工作人员正在有序就餐。吃完后,大家习惯性地将盘中的食物残渣和用过的纸巾等分类投放到贴有相应标识的垃圾桶中,举手之间,便完成了一次垃圾分类行为。而在食堂后厨里,经过培训后的工作人员则是将厨余垃圾和其他垃圾细致分类投放。
前堂后厨,垃圾有序分类,并行不悖,有效提升了生活垃圾分类的准确率。
“举手之劳做分类,绿色生活大家行。”当被问起就餐后的自主分类投放,方兴社区工作人员李扬脱口而出。他告诉记者,餐厅的投放点,不同类型的垃圾有相应的投放档口,碗筷、勺子等,也有专门放置的档位。就餐后,大家都会主动分类进行投放,早已成为日常习惯。
记者在现场看到,一排分类投放不锈钢柜子整齐地摆放在墙边,厨余垃圾、其他垃圾等分类投放口标识一目了然。餐厅的墙上,则张贴着生活垃圾分类的科普宣传画,通俗易懂。而在食堂后厨里,工作人员熟练地将烹饪产生的厨余垃圾和一次性包装袋等分类投放到不同的桶中,垃圾分得爽利,地面也是干净整洁。
“通过垃圾分类,有效降低了我们食堂工作人员的二次分拣人力和时间成本,提升了垃圾分类效率,降低了混投带来的污染风险,后厨工作流程更顺畅,厨余垃圾处置更规范、高效。”综合警务服务中心办公楼食堂黄经理说。
“我们这栋办公楼自2020年12月交付使用起,就同步启动了垃圾分类工作。”方兴城管大队生活垃圾分类工作人员赵伟介绍道,目前楼内共有7家单位在食堂就餐,就餐人员约320人。办公楼地下停车场设有1个临时垃圾分类点,日常产生厨余垃圾约1桶、其他垃圾约2桶。
赵伟表示,综合警务服务中心办公楼坚持“源头减量、精准分类、全员参与”原则,实行“后厨专业分+就餐自主投”双轨机制——一方面,食堂后厨工作人员均经垃圾分类专项培训后方可上岗;另一方面,引导就餐人员养成餐后自觉分类投放的良好习惯,从而推动垃圾分类从“要我分”向“我要分”转变。
在合肥,生活垃圾分类工作从来不是“独角戏”,而是“大合唱”,广大党政机关单位率先垂范,以点带线、以线带面,发挥了良好的示范带动作用。以上述综合警务服务中心所在的方兴社区为例,该社区辖区内的省行政中心、方兴花园、综合警务服务中心、社区机关等,目前均已实施生活垃圾分类。在推进机关单位和居民小区生活垃圾分类的同时,方兴社区将沿街餐饮、大型商超等分类情况同步纳入监管,实现分类全覆盖,生活垃圾分类工作取得明显成效。