黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、六安瓜片并称“四大徽茶”,既是安徽特色产业的金字招牌,更是茶区群众增收致富的“钱袋子”、乡村全面振兴的“压舱石”。“然而,徽茶一产普遍存在基础薄弱共性难题。特别是祁门红茶,受种源保护缺位、经营模式碎片化、市场乱象等影响更为显著。”今年省两会,省政协委员王昶打算为“四大徽茶”发声,以茶产业发展带动乡村振兴。
作为一名茶叶制作技艺非遗代表性传承人,王昶一直关注着农业农村领域,特别是自己的老本行茶产业,先后多次为茶“发声”:打造安徽中国红茶出口基地,进一步提高产业集聚度、强化精深加工、延长产业链和提高产品附加值,让祁门红茶走向世界;支持现有产业基础良好、设施齐全、功能完备的产业园,加快构建国家、省、市县三级乡村振兴产业示范园建设体系,打造农业产业高质量发展“新名片”和新高地。
王昶在调研中发现,徽茶一产当前存在不少问题,“种源保护缺位、经营碎片化突出、市场乱象冲击剧烈、公共品牌信誉受损等。以祁门红茶为例,祁门县现有茶园19万亩,九成以上农户涉茶,但单户规模小、地块零散,标准化管理难以落地,鲜叶品质参差不齐。”王昶建议,以祁门红茶槠叶种保护为重点,联动推进四大徽茶核心种源守护。制定覆盖四大徽茶的种植标准规程,细化关键环节操作标准。组建技术专班,重点向主产区派驻人员开展“一对一”指导,推广绿色种植技术,全域推进无农残茶园建设和标准化种植。
“深化茶园标准化建设的同时,强化科技赋能种植环节,推进智慧茶园建设,扩大物联网设备覆盖范围,推广智能灌溉技术,构建‘一屏观茶园、一键管生产’体系。”王昶还建议,重点扶持龙头企业,培育“龙头企业+合作社+家庭农场+小农户”产业化联合体,推动抱团发展。通过土地流转、托管、股份合作等方式,整合零散茶园实现连片种植,推进适度规模经营。“带动小农户对接大市场、融入产业链,提升徽茶产业组织化与集约化水平,以茶产业发展带动乡村振兴。”
安徽商报 元新闻记者 姜志远