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2026-01-27
星期二
当前报纸名称:湖州日报

守住老人的好“食”光

日期:01-04
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版面:第05版:实干争先·奋斗有我       上一篇    下一篇

  讲述人:吴兴区东林镇东升村邻里助餐点助餐员殷莉娟

  都说,民以食为天。对我们老年人来说,吃得饱、吃得好,就是最要紧的事儿。

  我们东升村是吴兴区最偏远的村庄之一。村里很多人白天在镇里工作,留在村里的老人午饭大多吃得很简单,或是用隔天的剩菜对付一顿,或是煮个稀饭、泡个泡面填填肚子。

  为了让村里的老人吃上热乎饭,去年6月,随着吴兴区“为老助餐”民生实事工程的推进,村里把一处闲置的场地改建成了邻里助餐点,通过“智慧养老+邻里互助”的方式,为村里的留守老人提供助餐服务。

  这可是件大好事,所以当村干部找到我,希望我来当助餐员,给老人做饭、送餐。我一口就应下了。

  虽然平时家里“买汰烧”的活儿都是我一手包办的,可一想到要给这么多老人做饭,心里难免也会发怵。不过,我这人天生要强,既然答应了,就一定要把这事儿办好。况且,我服务的对象,是几十年的老邻居、老朋友,自然更得拿出自己的烹饪本领。

  我每天早上8点开始做准备,洗菜、切菜、烧菜,每个步骤都弄得很仔细,就像在为家人做饭一样。就拿我做的刺毛肉圆来说,一个就像小拳头一般大。另外,考虑到老人的牙口不好,每一个菜我都会比平时煮得久一些,这样入口就更酥软了。

  在助餐点吃饭,一荤两素一汤一饭,老人只需要花4元。因为价格实惠、菜又新鲜,在口口相传之下,来助餐点订餐的老人已经逐渐从初期30多人发展到如今的60多人。对于一些不方便出门的高龄老人,我还会把做好的饭菜送到家。

  其实,做助餐员挺辛苦的,特别是前段时间的风雪天,出门买菜都不方便,可只要一想到老人那期盼的眼神,我一天假也没有请,看着他们吃上热乎的饭菜,我心里特别高兴。

  随着助餐点的“生意”越来越好,村里又开设了一个新的助餐点,一起为留守老人服务。听说,今年邻里助餐点还会换新址并拓展到晚餐服务,大伙儿都乐坏了,这样的话,老人们再也不用为一日三餐吃点啥而犯愁了。

  (记者  施妍  整理)