生羊肉价格近5年最低 爱吃的正好饱口福

　　本报讯（记者 赵科科）随着冬季到来，温补佳品羊肉迎来销售旺季。与往年相比，今年冬天生羊肉价格较低，吸引了许多消费者购买。

　　前天下午，在富巷菜市场，记者看到羊肉摊位前聚集了许多顾客。一位姓徐的市民对记者说：“今年冬天生羊肉价格比去年便宜了不少，正好可以多买点，回家给家人炖羊肉汤、做羊肉火锅。”卖了20多年羊肉的段先生告诉记者，今年冬天生羊肉价格处于近5年同期最低水平，目前不同部位的生羊肉价格每公斤在70元至80元之间，近段时间他每天能卖掉两头羊。

　　记者在采访中了解到，目前市场上的羊肉有山羊肉和绵羊肉两种。山羊肉适合炝炒、清炖和烧烤，而绵羊肉则因其较高的脂肪含量和细腻口感，适合涮火锅、做肉馅。