● 余姚文化 陈元振
中国茶诗的产生和发展，与佛学有着不解之缘。佛学的境界与诗歌的意境有许多相通之处，这使历代热衷于佛学的诗作者，得以将茶诗作为表现佛性和禅事的一种主要形式。近期我编注的《余姚历代茶诗选》一书，共收录220首茶诗，与禅相关的诗就有30多首，都是古代余姚贤人、寺院僧人在修禅论道中将自己的感悟抒发于诗歌，使得茶文化与佛教、诗歌文化融为一体，构成了余姚历史文化的一道独特风景。
一、寺院与茶诗
古时，余姚各地寺庙遍布，香火旺盛，其中龙泉寺、白云寺、永乐寺、禅悦寺等，许多高僧大德栖居其中，文人学士也常游息流连，留下了许多脍炙人口的茶诗。
龙泉寺位于龙泉山南麓，始建于晋咸康二年（336），历经战火之灾，依然清梵夜响，和铃旦扬。至唐会昌五年（845），唐武宗灭佛，龙泉寺被废。大中五年（851）重建。这时的龙泉寺依傍古柏参天、苍松入云的龙泉山，殿宇亭阁，错落有致，气势雄伟，前来参拜佛像和游寺赏景的文人学士和佛门弟子络绎不绝。明代徐汉就写有《龙山》诗：“龙山蟠踞几千年，半属豪家半属禅。再过千年能有几，肯留一榻与僧眠？青山无主仗谁赊，愿得宽间要种茶。来此题诗便煎吃，到头依旧与僧家。”
在梁弄镇东南，建于晋开运二年（945）的白云山寺，常有白云覆其屋上，因以寺名。后多有隐居者，留下了不少茶诗。宋代诗人王商翁《白云山》曰：“幽人何处在？古寺白云高。向路不知远，到山方觉劳。半窗看竹石，一枕听松涛。我亦清幽者，烹茶读楚骚。”明代黄尚质也写有《白云山》诗：“古寺云林迥，溪流古径斜。满篱斑竹笋，半壁紫藤花。市运难沽酒，僧贫足办茶。相看坐良久，襟袖起青霞。”
丈亭镇境内的永乐寺，以其幽潜奇特的环境，一时成为游览胜地，文人墨客纷至沓来。黄宗羲在《永乐寺碑记》中盛赞永乐寺：“天地间清淑之气，山水文章，交光互映。”元代张昱在《送隽侍者还永乐寺寄阐大猷尊师》诗中说：“记乘官舫过明州，永乐寺中曾一游。绕径凉云修竹晓，满池香露小荷秋。松花酒贮山瓶送，雀舌茶烦蒻笼收。尔隽到家烦问询，旧题还刻在诗楼。”
据光绪《慈溪县志》载：“车厩山，县西南四十里。会稽记云：越王勾践于此置厩停车秣马，遗迹犹存。”河姆渡渡镇车厩因此而得名。清代寺僧释实振写有《车厩江怀古》诗：“江随风势转，路入仄溪无。僧院陈茶具，村姑当酒垆。烟疏山市小，岸阔屿洲孤。赢得厩名在，仍将古越呼。”位于车厩岙的禅悦寺，始建于三国赤乌年间，系孙权之母吴国太所建。释实振也有诗写道：“掾头差脱柱倾斜，屋瓦藤缠尽放花。老衲癯然貌似古，未完问讯点蒿茶。”
庵是为女性修行者提供的修行场所，通常规模较小，环境清幽，位置偏僻，常常建在山间或僻静之地，位于陆埠镇干溪村的冷水庵就是其中之一。清代孙廷刚《过冷水庵》是这样写的：“破落三间屋，潦倒一个僧。松欹客碍路，蛛网佛前灯。敲石煤难火，烹茶水若冰。谋生吾最拙，更有拙谋生。”
二、僧人与茶诗
僧人为了打坐修行，驱散困顿，饮茶便成了他们的一种洗尘祛忧的生活方式。余姚诸多寺庙都有自己的茶园，僧人在禅中品茶，在茶中悟道，茶禅一味，茶诗结缘。
晋建元二年（344），支遁云游到四明山脉东部陆埠时，恋景寓居，布道施经，创建律院，后称支山寺。据传，在探访茶农时，一位老农捧上茗茶，他细细品尝，顿觉茶味醇正，齿颊留香，后就吟茶诗一首：“霄崖育灵蔼，神蔬含润长。丹沙映翠濑，芳芝曜五爽”。支遁把茶树比喻“灵蔼”，把茶叶比作“神蔬”，在红色的茶具中，茶色清澈绿亮，滋味鲜嫩甘爽，精神随之升华。支遁还在《咏禅思道人》说：“云岑竦太荒，落落英岊布。回壑伫兰泉，秀岭攒嘉树（古时茶树也称“嘉树”）。蔚荟微游禽，峥嵘绝蹊路。”他寥寥数笔即写尽山峰险峻与山林茂美、山泉甘甜，自然将这种感受融于佛理，写出了茶香、茶韵的经典诗句。
僧人饮茶的乐趣，或许更胜常人。元代僧人乌斯道，在《送阐禅师住芦山》写有：“旧有三生愿，今当一苇航。炉烟分茗碗，松吠坐藤床。”芦山，即为芦山禅寺，地处河姆渡镇，始建于唐乾元元年（758）。治平二年（1065）钦赐“芦山普光院”额名。清代僧人释宗尚，从小聪明过人，父母认为其必为佛家弟子，即送其在芦山禅寺出家，受戒于耐堂师座下，后遍历大江南北，浪迹天涯二十年复归芦山寺，著有《芦山寺志》，并写《芦山避暑》：“湘簟疏帘意自如，北窗高卧颇相娱。榴花几树红与火，芦笋茭苗可供厨。茶罢挥毫与倍长，山堂六月也生凉。一帘蕉雨侵书润，两沼荷风度水香。”
光绪《余姚县志》载：普济寺在“县东北六十里，上林湖山之西麓，俗谓之西山寺……大中祥符元年改赐今额。”元代溥洽出家于余姚普济寺，研习佛经，旁通儒学，工诗文。洪武二十二年（1390）召为僧录司右讲经。著有《陪独庵禅师清真第茶宴分韵得香字》诗：“冬暄无雨雪，始雪乃凝祥。感时重文会，延赏开华堂。玉盘出笋簌，金碗流蔗浆。精羞骇罗列，白战怜清狂。眷言岁已暮，不乐徒自伤。出门复投辖，垂帘更焚香。”这首诗通过对茶宴的细腻描绘，展现了元代僧人的生活情趣和审美追求，同时也蕴含了对时光、友情与生活的深刻思考。
清代张廷宾，余姚人，释名行恂，号退安，著有《瀑雪集》。他经常住在四明山妙高峰，这里气候温暖湿润，四季分明，森林植被丰富，雨季云雾缭绕。他在《庚子除夕中峯祖韵》写道：“世间热闹我如冰，晏坐无为个老僧。万指丛中尊白发，千山顶上阁枯藤。消除岁事三杯茗，接续流光午夜灯。人我是非浑不与，谓予大智亦何曾。”
三、贤人与茶诗
禅寺多在高山峻岭之中，僧人们不避艰险，时节一到便采摘茶叶。这种传统不仅丰富了当地茶文化，还吸引众多贤人前来品茶论道，吟诵诗词，澄明心境。
唐代诗人、道学家施肩吾酷好道教神仙之术，曾在四明山筑室隐居，潜心修道炼丹，写有《蜀茗词》诗：“越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。”施肩吾与僧人们一起煮茶，端来珍藏的余姚越窑产茶碗，盛上新鲜的名贵蜀茶，一边欣赏着茶碗里如花般的沫饽，一边说佛论道，茶味无穷，多么惬意。
元至正二十年（1360），刘仁本在姚江龙泉山左麓，仿绍兴兰亭景状，特建“雩咏亭”于山前的秘图湖边，邀聚名士42人，首推余姚续兰亭会，同修禊事，吟诗咏怀。在姚期间，刘仁本写有《龙山水竹居》一诗，后四句为：“煮茗不劳僧及井，截筒还有客吹笙。我来倚槛题诗外，万籁风生月正明。”
王阳明的心学命题与佛教经典的提法有颇多相似之处，他倡导“知行合一”，指出的“一念发动处，即便是行”与《六祖坛经》的“念念若行，是为真性”一脉相承。王阳明也常与僧人品茶论道，在《归途有僧自望华亭来迎且请诗》写道：“方自华峰下，何劳更望华。山僧援故事，要我到渠家。自谓游已至，那知望转佳。正如酣醉后，醒酒却须茶。”王阳明以其独特的视角和深邃的思考，将旅途中的小插曲转化为富有哲理的诗歌，体现了他对生活、自然和人际关系的深刻理解。
王阳明在绍兴还写有《兰亭次秦行人韵》：“十里红尘踏浅沙，兰亭何处是吾家？茂林有竹啼残鸟，曲水无觞见落花。野老逢人谈往事，山僧留客荐新茶。临风无限斯文感，回首天章隔紫霞。”此诗通过兰亭、茂林、修竹、曲水等构筑了雅致的景观，借诗寓情地抒发了内心的寥落惆怅，以十里红尘、野老、山僧、紫霞等搭建起了独特的归隐意象和哲思意味。
明正德八年（1513）夏，王阳明与弟子徐爱等一行，泛舟姚江游览永乐寺时，徐爱写下了《游永乐次阳明先生韵》：“放舟始寻寺，师友兴何长。古树云萝湿，闲心夏日凉。江流随地合，海色接天苍。宴坐清茶罢，悠然月满廊。”这首诗描绘了他们在永乐寺游览、品茶、休息的情景，表达了师友间深厚的情谊和悠然自得的心情?。徐爱还写有《夜宿杖锡》诗：“飞锡开山旧有名，林深草合路今生。岩溪万叠尽围寺，雷雨一番初放晴。石溜泠泠侵夜枕，风蝉历历动秋声。梦魂迥与尘寰隔，煮茗焚香僧亦清。”四明山杖锡古寺始建于唐，盛于宋。如今，在百步阶至杖锡的古道溪涧中，尚存摩崖石刻群，有“三峡”“浴心”“醉泉”“潺潺”“过云”等，其词意颇耐人寻味。