本报讯（记者 曹婷婷 通讯员 沈鉴春 俞世杰）为督促餐饮单位落实好制止餐饮浪费相关要求，推动形成厉行节约、反对浪费的良好氛围，近日，市文明办、市市场监管局、市商务局和市餐饮协会联合开展反餐饮浪费“随机查”活动。
此次检查活动以综合体餐饮聚集区、大型餐饮单位以及集体用餐单位为重点，重点检查餐饮单位是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，是否有诱导、误导消费者超量点餐行为，是否在加工操作中存在食品浪费现象。
“我们在外卖平台上的菜品都公示了主要食材、克重、口味和推荐食用人数等信息，把这些标准化信息传递给顾客，方便顾客根据自身需求点餐，减少了外卖浪费的情况。”在五彩城的一家餐饮店内，店长一边展示自身店铺在某平台的页面，一边向联合检查组介绍反餐饮浪费相关内容。
联合检查组工作人员在检查中发现，全市餐饮单位反浪费宣传氛围浓郁，反浪费的海报、提示牌、“光盘行动”桌贴等随处可见。不少餐饮单位能够结合自身业态类型落实制止餐饮浪费责任。检查中也发现个别餐饮店存在反浪费的海报和桌贴破损缺失的情况，联合检查组协助店铺工作人员在醒目位置进行了重新张贴，并督促各个餐饮单位切实加强对员工的培训教育，减少操作中的食材浪费，杜绝误导超量点餐的行为。