本报讯（记者 赵科科 通讯员 石依骊）近日，市市场监管局组织开展了食品中非法添加罂粟壳专项整治行动，严厉打击餐饮行业罂粟壳非法添加行为，保障群众“舌尖上的安全”。
执法人员随机选取牛味馆、火锅店等餐饮门店，采取突击检查的方式，提取各类食品的卤料、汤料、火锅底料等，利用罂粟壳快速检测试剂盒，进行现场快检筛查。同时，执法人员还详细查看了各类餐饮经营主体的库房，原料、食品添加剂的采购记录、购票凭证和使用记录等。
随后，执法人员对经营者及从业人员开展普法教育，普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国禁毒法》等法律法规，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严禁在食品中非法添加罂粟壳、罂粟籽等非食用物质，做到守法诚信。
截至目前，专项行动已检查经营主体70家，现场快速检测卤料、汤料、火锅底料等样品57批次，结果均为阴性，未发现违法添加罂粟壳的行为。