山村古道边开出一家“森味”咖啡屋

　　袁铷境和男友正在店内忙碌。　　　　 记者 张云霞摄

　　■本报记者 张云霞

　　随着陆埠登山步道的进一步修缮升级，每到周末和节假日，到陆埠登山赏秋的游客多了起来。不少游客发现，位于陆上线的裘岙村松林公园内建起了一座古色古香的小木屋，小木屋内环境优雅、古朴，并提供各类咖啡和小食等服务，为大家营造了温馨、舒适、休闲的轻松氛围。

　　小木屋其实有名字，叫“森·咖啡屋”，它的主人叫袁铷境，是一名美丽的“00后”女孩。“我姓袁，我是袁马村人。”袁铷境笑着说，她今年22岁，大学刚毕业，开咖啡屋是她毕业后和男朋友一起开启的创业项目。“开咖啡屋一共投入了30万元左右，这些创业资金没有花父母一分钱，都是我自己以前努力挣钱、存起来的积蓄。”对于自己“不啃老”的创业经历，袁铷境显得有些自豪。袁铷境读书时就有创业头脑，从高中开始，她利用课余时间和朋友做起了国际名牌包和化妆品代购业务，大学时也没有间断，平时她会把代购信息发到咸鱼、得物、微信朋友圈等平台。凭着诚信经营和良好的客户维护，袁铷境积累了不少忠实客户，多年来获得了不少收益。

　　“我希望找个时间自由一点，自己又喜欢的工作，于是我想到了创业，父母对我的决定很支持。”袁铷境说，她在大学期间就喜欢到全国各地“探店”，喜欢品尝各种“网红店”的咖啡、美食，然后把自己的体验发到社交账号上和大家分享。“探店”的经历为自己创业开咖啡店开阔了眼界、提供了思路。“我喜欢大自然，也喜欢喝咖啡，所以我选择开一家咖啡店，实现自己的创业梦想。”袁铷境说，有了目标后，她马上采取行动，一边寻找平台学习制作咖啡的技艺，一边和裘岙村对接资源、寻找场地，落实开店事宜。

　　“裘岙村生态环境优美，不仅有红色古迹，还有玻璃栈道，开一家‘村咖’能够更好地吸引年轻游客前来‘打卡’，也能提升村庄的形象。”经过一番实地考察，袁铷境向村干部提出了自己的想法，得到了村干部的大力支持。经过一个月的装修，“森·咖啡屋”在今年国庆节开业。咖啡屋在裘石宋古道和村里的户外驿站旁，地理环境佳，且周边配有停车场，基础设施完善。

　　近日，记者走进这间咖啡屋，屋内宽敞，有柔软低矮的沙发，也有原木椅子，顾客可以选择倚窗而坐，一边喝咖啡，一边倾听窗外风吹动竹林的声音，也可以慵懒地坐在沙发上，享受一段悠闲的咖啡时光。让人惊奇地是，咖啡屋内竟然有4棵挺拔的大树“穿破”屋顶，高高的枝干向空中伸展。“这就是我把咖啡屋取名‘森’的原因。”面对记者的好奇，袁铷境解释，这里原先是山脚下的一处空地，这些大树已经长了几十年，树干高挺、枝叶繁茂，“我不想破坏这种原生态的美感，而是想把这几棵大树保护利用起来，融入咖啡屋的建设中，成为一种独特的美，也让进店的顾客感受到这里的咖啡带着‘森林的味道’。”袁铷境说，平时来裘岙游玩的人不少，有登山爱好者，自行车、摩托车爱好者，这些年轻群体是店里的消费主力，生意好的时候一天的营业额有2000多元。目前她的主业是经营咖啡店，平时也兼职做代购，每天晚上7点半店里打烊后，她还要回家给客户打包发快递，十分忙碌。

　　裘岙村党总支书记裘明辉介绍，裘岙村是全国乡村特色产业亿元村、全国一村一品示范村、省3A级景区村庄，同时建有浙东天然攀岩训练基地、市文艺采风创作基地，近年来，随着乡村振兴战略的深入实施，村庄环境进一步提升。裘岙村始终坚持农文旅融合发展，目前正在大力发展乡村旅游。“现在‘村咖’很流行，有的村庄因为网红‘村咖’成了新的旅游热门地。有年轻人愿意返乡创业、投身乡村，我们一定大力支持！”裘明辉说，“村咖”的入驻，不仅为广大游客提供了一个休闲场所，也丰富了乡村旅游业态、增加了“流量”，为乡村带来了新的活力和面貌。