“河姆液-梅樽”获国际烈酒大奖赛银奖

　　本报讯（记者 俞丽丹）近日，ISGC2024国际烈酒（中国）大奖赛在四川省德阳市举办，我市浙江河姆液杨梅产业发展有限公司酿造的“河姆液-梅樽”荣获银奖。

　　ISGC国际烈酒（中国）大奖赛创办于2019年，每年举办一次，截至目前已成功举办五届，以权威性、专业性、严谨性著称。此次大赛对参赛的653款酒样按香型、价格、度数等进行了分类和随机编号。来自中国、法国、墨西哥、美国、英国等国的100名专家评委被随机编组，对参赛酒样依据色泽（酒色）、澄清度、香气（酒香）、滋味（酒味）、适口性、舒适度、综合评价（风格典型性）七大项实施盲评和打分。浙江河姆液杨梅产业发展有限公司选送的“河姆液—梅樽”凭借卓越的品质和独特的风味荣获银奖。

　　据了解，“河姆液-梅樽”以余姚杨梅为原料，采用传统工艺并融合现代生物多轮发酵技术酿造，发酵周期6-9个月，窖藏5年。