本报讯（记者 赵科科）近日，市食品药品安全委员会办公室公布了今年6月的食品抽检结果。此次抽检食品567批次，有27批次不合格；开展市场快检309批次，1批次熟食制品不合格。目前，监管部门已对抽检不合格的食品生产经营单位立案，将依法依规处理。
生产环节检出1批次原味蛋糕山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目超标。
餐饮环节检出5批次不合格食品，其中，1批次泥鳅和1批次鲫鱼恩诺沙星项目超标，2批次生姜毒死蜱项目超标，1批次生姜氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目超标。
流通环节检出21批次不合格食品，其中，2批次鳊鱼（活体）和1批次牛蛙（活体）恩诺沙星项目超标，1批次黄鳝（活体）恩诺沙星、甲氧苄啶和培氟沙星项目超标，1批次荷兰豆多菌灵项目超标，1批次尖椒和2批次姜噻虫胺项目超标，6批次小台芒（芒果）和1批次荔枝吡唑醚菌酯项目超标，1批次小台芒吡唑醚菌酯和噻虫胺项目超标，1批次葱戊唑醇项目超标，2批次荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目超标，1批次龙眼二氧化硫残留量项目超标，1批次线椒毒死蜱项目超标。
今年1月至6月，我市共抽检2819批次食品，有95批次不合格；市场快检1954批次，仅1批次不合格。其中，淡水产品恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）项目超标有10批次，占比较高，多集中牛蛙（活体）、黄鳝（活体）、鳊鱼（活体）等。
据了解，恩诺沙星是一种广谱杀菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在淡水产品中最高残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因是养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。