本报讯（记者 鲁雨濛）这段时间正是杨梅上市的好时节，众多好看又美味的杨梅“衍生品”进军夏日美食市场。近日，记者走访我市多家咖啡店、甜品店发现，以杨梅为原料的咖啡、蛋糕等热销，受到不少顾客的青睐。
今年，位于丈亭镇的犬也咖啡趁着“杨梅季”的东风，推出了“杨梅+咖啡”的新鲜组合，吸引许多顾客慕名前来。“我在咖啡店后面承包了许多杨梅树，供顾客免费采摘，体验果农的快乐。”该店主理人白新刚告诉记者，许多顾客采摘杨梅后建议推出一款杨梅咖啡。白新刚听后便研发了“梅事”咖啡，既有咖啡的醇香，又带着丈亭杨梅独有的酸甜，让人回味无穷，许多顾客点名要喝，一天能卖出五十几杯。“这款咖啡属于季节性产品，原料都是到后山新鲜采摘的。很快，杨梅就要落市了。再想喝这款咖啡，就要等明年的‘杨梅季’了。”白新刚说。
除了杨梅咖啡，我市不少甜品店推出了杨梅蛋糕。位于谭家岭西路的一家甜品店推出了杨梅荔枝蛋糕，将两种当季水果结合，赋予蛋糕别样的风味，吸引了许多顾客。“这不是我们第一年推出杨梅蛋糕了。之前，很多顾客打电话询问这款蛋糕什么时候上。”该店负责人告诉记者，这款蛋糕选用的是新鲜的本地杨梅，“每年都卖得很好，一天能卖四五十块。”