本报记者 张 雯
不管您是不是余姚人，但凡身在余姚这片沃土，到了这个季节，大伙讨论的焦点中必有杨梅。杨梅这个选题年年都有，日光之下，并无新事，大家该听的也听到耳朵起茧了。本期《访谈》谈什么？那咱们来和宁波市五一劳动奖章获得者、市劳动模范、余姚杨梅产业协会监事、华标杨梅园创始人俞华标聊聊他的杨梅故事。
访谈实录
张雯：可能有不少余姚人知道华标杨梅园，知道俞华标——您不仅是华标杨梅园的园主、余姚杨梅产业协会监事、中国农业技术推广协会会员，被授予了宁波市五一劳动奖章，还是“市劳动模范”、农业农村部“头雁”浙江乡村产业振兴带头人……在您身上，有多重身份和标签。
刚刚一走进您的杨梅车间，您和工人们正在装杨梅发货，老远就能闻到杨梅的清甜味道，令人口舌生津。俗话说“夏至杨梅满山红”，现在离夏至还有段时间呢，您家的杨梅这么早就上了？
俞华标：是的，我们家有20多亩大棚杨梅，是杨梅能抢先上市的重要原因，像这几天，我们每天的营业额接近2万元。大棚杨梅不仅拉长了产业链，杨梅的单价也提升了不少。
你刚刚说到的“夏至杨梅满山红”，在没有大棚杨梅前，杨梅确实是夏至左右上市，小暑时接近尾声，所以还有后半句“小暑杨梅要出虫”。去年最后一波杨梅，我记得是6月28日左右，这几年杨梅结束的时间一直在往后推迟。
张雯：做大棚杨梅的时候一帆风顺吗？有没有遇到过“滑铁卢”事件？
俞华标：这个说来又心疼又好笑。2014年第一次为杨梅搭大棚花了20多万元，满心期待杨梅坐果，结果颗粒无收！后来我询问专家才知道，原来雌杨梅需要雄杨梅授粉才能结杨梅，你说有不有趣！
这时候你可能会想，那我在大棚里抓几只蜜蜂来行不行？不行，这要说到杨梅的特性，杨梅花属风媒花，需要借助风力授粉，于是每年给杨梅授粉也是大工程。
每年3月底，等露天杨梅雄花进入盛花期，我们就将雄花一束束剪下来，把花粉收集起来冷冻保存，需要时再给雌花授粉，听上去像不像过家家？其实可要费不少功夫。
虽然我年少时对学习毫无兴趣，但长大后要去请教专家，可别说学得有多快了。还记得2019年，我在浙江同济科技职业学院“设施农业专业与装备”专业学习时，年纪已经不小了。周围人问我怎么还要去上大学？技术跟不上必须学习啊！而且，我身后有50多户梅农，我当然得学好技术教他们，谁说农民不能与时俱进呢，现在常说“新质生产力”，我们做的这些，可不就是为余姚“新质生产力”添砖加瓦嘛！
再给你说个有趣的，你知道吗？杨梅要是移栽过，最起码三年以后才能开花结果，所以说看上去小小杨梅果，里面的学问可大着呢！
张雯：背后承载着这么多户梅农的殷切期望，看您也的确加足了马力。作为“中国杨梅之乡”的余姚，杨梅不仅是甜蜜果，还是致富果。杨梅除了吃，还能给梅农带来哪些经济价值呢？
俞华标：1999年我们杨梅园刚开业那几年，以杨梅为载体开展过旅游业，作为方圆几里唯一一家有旅游属性的杨梅园，50块钱的门票让大家进山畅吃，那时候可称得上门庭若市，别提有多热闹了。
2005年，咱们余姚还开展过“余姚杨梅节‘杨梅之乡欢乐游’”活动，邀请外地游客来姚体验杨梅之乡的美味与热情。虽然现在杨梅季来旅游的游客并不多，但我们还是可以在这方面动动脑筋，另辟蹊径，用好山好水好杨梅吸引大家留下来。
除了旅游业，我们还在大力发展的当属杨梅酒。杨梅一年最多只有一个月的鲜果期，把杨梅制作成酒，不仅风味上保留了杨梅的醇香，还可以使杨梅以不同形式进入千家万户。
当然，光说果子有价值，杨梅树可要吃“醋”了。现在很流行的杨梅盆栽你知道不？虽说大杨梅树每移栽一次需要三年才能再次开花结果，但我们已经培育出了杨梅盆栽，当年就能结出红艳艳的果子。你看，我连花盆都买好了，喜欢将杨梅树养在家里观赏的，就这样买一盆去，惬意伐！
张雯：那您的杨梅盆栽一推出恐怕就要抢购一空了！看您手机响个不停，这些都是网上的订单吧？在现在这个电商社会，您是怎么考虑杨梅未来的发展的？
俞华标：开网店这是必不可少的，我们农民也要跟上时代的潮流嘛！现在我们的杨梅基本都以快递为主，运用网络的杠杆，才能扩大销售渠道。
你看，这一整面墙都是我们的包装盒，基本上每年都会换新，杨梅娇嫩，我们的包装不仅用上了食品级环保海绵，还经过了无数次的碰撞试验。老主顾看到质量好，咱们的名气才能一点点大起来。
这些年来，我走南闯北也看了不少外地水果，“涌泉蜜桔”非常值得我们学习，你想，涌泉只是台州的一个小镇，为什么蜜桔做得如此出名，我想，咱们不管是余姚杨梅还是丈亭杨梅，都可以借鉴“涌泉蜜桔”的思路，将牌子打出去，做好品质，服务好客户，前景一定是广阔的！
人物经历
记者见到俞华标时，只见他的双手飞快地挑选大筐中的精品杨梅放入篮子，记者想拍照都只留下虚影。
1968年出生的俞华标是土生土长的梅溪人，小时候每当杨梅季，学校就开始放假，让孩子们回家帮忙干农活。“杨梅季还能放假？”在记者的惊讶声中，俞华标与杨梅的故事就开始了。
是的，在俞华标七八岁时，每年一到杨梅季，他就要跟着父母和兄弟姐妹来回走十公里，将自家刚摘下来的新鲜杨梅一股脑运至渡口，按照村里谈好的价格打包卖给罐头厂。那个年代，山间没有路，小俞华标踩着石子、泥地前行，只能背个三五公斤。
后来，实行分田到户，俞华标一家分到了20多亩杨梅山。开头几年，杨梅的销路跟往常一样，还是被罐头厂打包收走。但好景不长，罐头厂由于经营危机，不再向梅溪梅农收购鲜杨梅了。
脑筋活络的俞华标立即想到以一位福建朋友为媒，向周围农户收集杨梅做成蜜饯，统一运往外地售卖。为什么做起了中间生意，俞华标解释是他太“懒”，不想每天早起摘杨梅，倒不如整合大家的资源共同致富。“天有不测风云，有一年运送杨梅的车出车祸，一车杨梅烂在了路上，损失了不少钱，福建朋友也不想再做这门生意了。”这么一折腾，杨梅又卖不出去了。
三十岁前，俞华标干过的活可不少，做搬运工、踏过三轮车……
1999年，不甘心放弃杨梅生意的俞华标又遇到了新转机，“那天我们几个好朋友一起打牌，聊起这块地方不错，我把牌一扔就过来看地。”俞华标口中的“这块地”，就是现在的“华标杨梅园”。
成为了杨梅山的“大家长”，俞华标又像哺育婴儿似地从头干起，没有电、没有水、没有路，幼年“华标杨梅园”除了山头和绿油油的杨梅树，一无所有。
20年后的今天，很难想象当年这座杨梅山的样子。只知道如今站在“华标杨梅园”门口，一整座山像精心装扮的姑娘，绿色中隐隐透出些许红。除去自然生长的杨梅，一座座“金钟罩”似的大棚鳞次栉比，紧密排列着。为了节省人力，俞华标还在山上搭建了轨道车，使用土肥水一体化技术，将不同种类、浓度的化肥与季节、土壤相互匹配，用高科技助力农业。回望过去的岁月，他怎么也不会想到，一个当年只有20多亩山地的小伙，到现在有200多亩山地，一年能卖出5000公斤商品果。不仅如此，他还带头与梅溪村50多户梅农共同成立“余姚市梅溪杨梅专业合作社”，带动梅农共同致富。
记者手记
我盼着吃杨梅已经许久，却忘了可以做个关于杨梅商户的访谈。当领导提起来，说这周可以访谈一个与“杨梅”相关的人物，我第一反应居然不是紧张采访没着落，而是：“耶！终于到了杨梅季！”
我大学读书在山城重庆，杨梅季时总有水果商户在卖杨梅时摆上“余姚杨梅”的招牌，而我一吃就知道，“切，才不是余姚杨梅”。那种特有的熟透了的味道和汁水洒满口中的感觉，真和其他地区的杨梅不同。
俞华标从小就和杨梅生长在一起，自嘲小时候打滚都在杨梅树下，这辈子早就跟杨梅牢牢绑在一起了。但他吐槽“做农业能赚钱，母猪都会上树”又让我莞尔。他说，家里人早就不想让他再在杨梅上花力气了，光看到投入，没看到进账。我问如果放弃农业，这些杨梅树怎么办，他则淡淡一笑：“做呗，谁不为情怀买单呢？”
俞华标这人性子直，说话也直，所以这些话从他嘴里说出并不意外，但他却说自己现在已经从“方形”渐渐打磨成了“圆形”，就像杨梅树移栽后三年才能结果，他也有了属于自己的“成果”，杨梅树已然教会他：漫漫人生路，未来远着呢。