休渔期,还能实现“海鲜自由”吗?
日期:05-10
本报讯(记者 赵科科)根据相关规定,5月8日至8月1日,全市涉渔经营场所禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品。休渔期,我市的海鲜供应情况如何?5月8日上午,记者走访了城区部分农贸市场,发现小规格的“冷气”海鲜供应充足,价格跟去年同期持平;大规格的“冷气”海鲜相对偏少,价格比去年同期略有上涨。
当天上午,在巍星路菜市场水产区,海鲜的品种还是较丰富的。“今天我买了一条半斤重的带鱼,虽然是冰冻过的,但看起来还比较新鲜,准备回家红烧。”消费者吴女士说。
一位水产经营户赵女士说:“5月1日至2日,我还能抢到‘关仓货’。3日起,就只能进到‘冷气’海鲜了。不过,现在冰冻海鲜的色泽、口感与新鲜海鲜相比差距不大,来买海鲜的市民还是挺多的。”
赵女士售卖的的海鲜大多是“大众货”,主打价廉物美。摊位上,小梅鱼、青占鱼、带鱼等海鲜的规格都不大。“现在我们卖4两至6两的带鱼,一般是35元1斤,3两至4两的银鲳,一般是35元1斤。”
在桐江桥菜市场,经营户大多以售卖规格大、品质好的海鲜为主,主要为酒店、餐厅等供货,摊位上摆放的海鲜品种相对少一些。经营户王平感慨道:“今天早上去批发市场,发现‘高端’海鲜的数量一下子少了很多,而且跟去年同期相比,‘高端’海鲜价格普遍上涨了10%~20%。比如,半斤左右的黄鱼要价260元1斤,去年同期大概是230元1斤。”
为了确保休渔期间海鲜不断档,早在上个月,王平就利用速冻技术,抢“鲜”囤了1500多公斤海鲜,主要以黄鱼、银鲳和带鱼为主。“这三种鱼在饭店、餐厅的销量大,我就多囤了些。”王平补充道,“这样一来,我去批发市场拿货的时候,也不着急抢,看到合适再买就可以了。”
在海吉新城农批市场从事海水产经营的胡先生说,根据往年的经验,由于“热气”海鲜暂时无法供应,海鲜的销量就会大幅减少,今年也不例外。最近几天,他家的“冷气”海鲜进货量就比之前减少了近一半。不过,只要市场有需求,“冷气”海鲜的进货量就能马上增加,货源还是充足的。
海吉新城农批市场管理中心相关负责人表示,市场已提前与每位海水产经营户沟通,告知禁渔期的相关事项,并每天用广播通知的方式进行强调。同时,他们还加强了市场的巡查力度,确保每日的索证索票工作得到有效执行,确保海鲜来源的合法性,让消费者买得放心、吃得安心。