为“毛孩子”开专属餐厅“85后”女子试水新业态

　　■本报记者 鲁雨濛

　　当下，许多人会带宠物出行，但不少场所因安全、卫生等问题拒绝宠物入内，于是，宠物友好餐厅应运而生。这股“美食+萌宠”的风也吹到了姚城，“85后”女子陈瑶在姚江边开了一家宠物友好餐厅Lullaby。这家餐厅被顾客亲切地称为“小狗餐厅”。

　　“2018年，我在万达金街上开了一家店，可以说是‘Lullaby1.0’。”陈瑶告诉记者，“我本身就喜欢做常温蛋糕，而当时，余姚连锁面包店比较多，常温蛋糕市场存在空白，所以我开了一家常温蛋糕店。店里除了蛋糕，也会提供一些热食，但是需要预约。”随着知名度的扩大，预约制的就餐方式无法满足顾客需求，陈瑶开始考虑搬迁门店，并加入家庭料理的理念。经过一系列筹备，2022年，Lullaby2.0正式上线。

　　“开第一家店时没有‘宠物友好餐厅’这个概念，但因为我养了狗，所以每天都会把狗带到店里。开第二家店时，我就在店名旁加了‘宠物友好’的logo。因为这个logo，不少顾客会带着自己的宠物来店里喝咖啡、吃饭。”陈瑶告诉记者，“当时，店里推出了一款史努比咖喱饭，不但受到顾客的好评，还被顾客称为‘小狗饭’。久而久之，顾客都称我们餐厅为‘小狗餐厅’。”

　　“‘南瓜挞’是一只温顺的柴犬，很好玩，有些顾客会带着自己的小狗过来和它相亲。”陈瑶告诉记者，“不仅是小狗和小狗交朋友，我们餐厅也为顾客提供了一个有良好氛围的社交平台。”除了柴犬“南瓜挞”，店里还有一只小比熊“柠檬挞”，它们都是以店里的甜品命名的。

　　餐厅越来越“火”，场地又显“小”了，渐渐无法满足顾客的需求。2024年，Lullaby3.0正式开业，延续了温馨的装修风格，并将“柠檬挞”的卡通形象做成招牌，还印到咖啡杯上，吸引了许多顾客。

　　“宠物友好餐厅很适合我们这些喜欢小狗的女孩。”正在店里喝下午茶的胡思琴抱着“柠檬挞”，对记者说，她家里也有一只小狗，下次准备带过来跟店里的小狗一起玩。

　　随着Lullaby受到越来越多人的喜爱，陈瑶有了下一步的计划：“很多餐厅推出‘宝宝餐’，所以，我在考虑是不是可以做一些小狗或者猫咪的餐食，这样，小动物到我们餐厅也可以吃到属于自己的餐食。”