东风小学东江校区404班 郑沁伊
我的爸爸是绍兴人，我的老家当然在绍兴啦。每年冬天，最令我兴奋的事情就是可以回老家住上一段时间。在我心里，老家最好了，那里有我喜欢的米汤、煨年糕、土灶锅巴饭……
先来说说米汤吧，它是米饭烧煮时溢出来浸润到放在米水上的碗中制成的一碗汤。当你吃完饭，嘴巴咸的时候来上一大口，可口温润的米汁瞬间舒爽了喉咙，让人回味无穷。
再来说说煨年糕吧！把年糕清洗晾干，然后放到烧得通红的碳上烤，等一面变金黄色后再翻过来烤。烤好时，年糕的表面在变金黄的同时也变得酥脆。你若听到“噗、噗”爆裂的声响，说明年糕已经烤熟了。每次煨年糕出炉的时候，大家都抢着吃，外酥里嫩的口感简直美味极了，直到现在我还在回味呢！
最后说说锅巴饭。煮饭时，土灶最底部的米饭隔着铁锅被柴火烧得金黄酥脆。每次吃完饭，奶奶总是团一个大锅巴分给大家。当然，我的那份一定是最大的。放了些许盐花的锅巴饭香脆可口，每次吃它时，我仿佛拥有了第二个胃。
以上这些是我心心念念的家乡美食。我相信其他地方也会有，但对于生活在城市的我而言，这着实是别有一番味道，在家乡山清水秀的景色下品尝这些美食，让我特别满足！
（指导老师 王烟烟）