■本报记者 俞丽丹
当前正值春笋的丰产期。兰江街道冯村村作为我市优质竹笋的产地之一，所产“黄泥拱”因爽脆滑嫩、鲜中带甜的口感，成为市民尝春鲜的第一选择。春笋的热销也为当地村民铺就了一条竹林间的绿色经济发展之路。
冯村村山林资源丰富，现有竹山3500亩。漫山的竹林长势茂盛，村民挑着一篮篮春笋，下山售卖。今年73岁的村民赵士员正在竹林中挖笋。“这里的泥土有点拱起来，下面一般有笋，惊蛰时节就可以开始挖笋了。我们这里都是‘黄泥拱’，口感鲜甜。”赵士员是挖笋行家，他向记者介绍了找笋的方法。他根据竹根的走向判断出笋的位置，再通过泥土微拱的裂缝找到笋的藏匿之处，用锄头清理掉上面的泥土，并把周围的泥土挖松，手起锄落。不一会儿，个头饱满的笋就破土而出了。
“这几天，我们每天都早起上山挖笋，再挑到村里的市场卖掉。春笋一天一个价格，一年的收入大多在这个季节里了。”赵士员说，他家有5亩多竹林，他和老伴一起打理，每年春笋上市时都是他们最忙、最累，也是最有盼头的时候。惊蛰到清明期间，他们每天能挖200多公斤春笋，拿到山下，基本都能卖完，仅靠卖春笋便可增收2万多元。为了将新鲜的春笋及时送到顾客手里，赵士员将春笋削根后装进篮子，挑到春笋临时交易市场进行售卖。
冯村村的春笋临时交易市场设在村委会前村道两侧的空地上，摊位前聚满了前来选购春笋的市民，笋农们一边手脚麻利地给春笋过秤，一边热情地吆喝着。
据了解，冯村村有500多户村民，每家每户都有竹山。每年春季，竹笋和笋干菜可以为每户人家带来1.5万元到2万元的收入。每年年初，该村都会把笋的产销工作列入村务议程，进行重点商讨与计划，从竹笋种植、销售、加工等环节入手，协助村民提高收入。
下一步，冯村村将以宁波市共同富裕示范村、余姚市美丽乡村样板村“双村”共创为契机，积极发展生态农业，壮大竹笋产业，进一步擦亮“冯村笋”品牌。