当心春笋变“春损”！女子连吃几天，消化道出血住院

　　本报讯（记者 胡张远）眼下正是春笋上市的季节。春笋炒咸菜、春笋炖鸡、春笋烧肉……一道道美味佳肴让人胃口大开、食之难忘。但很多人不知道，过量食用春笋，可能会带来健康风险。

　　近日，夏洁（化名）因黑便前往市中医医院消化内科门诊就诊，医生考虑是“上消化道出血”，立即对她进行胃镜检查，结果显示是十二指肠溃疡伴出血。经询问，医生了解到，夏洁连着吃了好几天的春笋，这才出现了消化道出血的症状。在消化内科医护团队的精心治疗和护理下，夏洁的病情得到了有效控制，现已顺利出院。

　　“近期，我院消化内科陆续接诊了多位因过量食用春笋导致消化道出血的患者。”市中医医院内科二病区副主任朱宪杰提醒市民，虽然春笋味道鲜美，但并不适合大量食用，特别是有胃病或其他消化系统疾病的人群、有泌尿道结石的人群、痛风及肾功能不全的人群、过敏体质人群，以及儿童和老人。因食用大量春笋，出现呕血、黑便等症状，应立即前往医院接受内镜检查，看是不是有消化道出血等情况。

　　为什么吃笋会导致消化道出血？朱宪杰告诉记者，这是因为春笋中含有粗纤维素较多，过多食用会刺激肠胃，损伤胃黏膜，也会损伤消化道的一些小血管，导致消化道出血。此外，春笋中还含有大量草酸，过量食用会提高胃内酸度，刺激胃黏膜，从而造成胃痛、胃出血等情况。

　　朱宪杰建议大家选取春笋较为鲜嫩的部分，并切得小一些，用开水焯过后再烹饪，尽量去除春笋中的草酸；不宜空腹食用，要细嚼慢咽，切勿囫囵吞下一大块春笋，否则可能引发大麻烦。