兰江小学403班 钟圻睿
浓浓的年味在空气中弥漫，大街小巷的红灯笼高高挂起。人们为这重要节日，有条不紊地忙碌着，准备着……
除夕这天，我们相聚在外婆家，每逢节日最忙的就是外婆了，因为她做得一手好菜。我可喜欢外婆做的三鲜汤了！虽然这菜名听着很普通，但制作过程很复杂。三鲜汤里有牛肉丸、蛋饺、青菜、粉丝、鹌鹑蛋等，其中牛肉丸和蛋饺是外婆亲手做的。
准备年货的时候，外婆会买很多牛肉。外婆把肉切成长条，剁成肉沫，然后用手捏一把，肉泥就从虎口处钻了出来。外婆用汤勺一挖，把肉泥放进锅里，一直重复着这个动作，不一会儿，锅里就浮上来很多“小胖球”，空气中飘满了淡淡的牛肉香。接下来就是做蛋饺了，这也是我最期待的。只见外婆拿出铁勺，娴熟地倒入鸡蛋液，然后放入牛肉馅，像包饺子一样包边，一个蛋饺就做好了。外婆将蛋饺整齐地摆放后，蛋饺被堆成了一个金字塔。最后把所有的食材倒入锅中，加入佐料，一碗热气腾腾的三鲜汤就出锅了。
外公忙着洗菜、调制酱料，那双粗糙的手在碗盆间轻巧地跳跃。这些看似简单的动作，无不透露出他对家人深深的爱。我负责切葱，虽然动作有些笨拙，但在家人的鼓励和指导下，逐渐掌握了技巧。看着家人们忙碌的身影，我心里满是暖意。
终于开饭了，桌上有甲鱼、鸡肉、红烧带鱼、大闸蟹、干菜扣肉、三鲜汤等。一桌的美食，馋得我直流口水。落座后，我们举杯共饮，分享着过去一年的趣事，憧憬未来的美好生活。在烟花的映照下，我们品尝着独特的年味。
我爱除夕，也爱新年，更爱中国的传统节日！
（指导老师 毛 琳）