本报讯（记者 赵科科）2月27日上午，市市场监管局执法人员先后来到姚北实验学校、朗霞街道中心幼儿园的食堂，抽查从业人员的健康证明并查看当日的晨检记录。之后，执法人员进入食品加工制作操作区，重点检查加工制作、分餐分装、餐具消毒、食品留样等环节是否规范。
连日来，市市场监管局执法人员深入各学校、幼儿园开展校园食品安全专项检查，全流程监管食堂操作的各项环节，排查食品安全隐患，严把校园食品安全关。从检查的整体情况看，各所学校、幼儿园食品安全工作落实情况基本良好。对检查过程中发现的个别地方存在垃圾桶未加盖、色标管理不规范等问题，执法人员当场要求限期整改。同时，督促各学校、幼儿园落实主体责任，对食堂进行无死角大扫除，完成全面消杀和清洁工作，对库存食品和食品原料进行全面排查，为师生提供安全健康的就餐环境。截至目前，市市场监管局共出动执法人员85人次，检查校园食堂65家次。
在此基础上，执法人员要求各学校、幼儿园加强宣传教育，增强师生“反对浪费、崇尚节约”意识，引导师生文明就餐，积极参与光盘行动。
接下来，市市场监管局将继续立足职能，全面排查校园食品安全风险隐患，持续筑牢食品安全防线，为师生身体健康和生命安全保驾护航。