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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:余姚日报

柿子酒酿出新商机

日期:01-22
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版面:第01版:一版要闻       上一篇    下一篇

  昨天,在宁展(宁波)生物技术有限公司的酿造车间内,工作人员正在查看柿子酒的发酵情况。

  据了解,该公司以大岚当地的吊红柿子和古井水为原料,在传统白酒酿造工艺的基础上,融合自主研发的微生物技术,酿造出具有独特风味的柿子原浆酒,做好柿子深加工文章,进一步提升农产品附加值。记者 苏英英摄