■新闻回顾
近段时间，零食界兴起一阵“高学历风”，越来越多的零食给自己打上“农科院研发”“农业大学监制”等标签。然而，上海市消保委日前对几款所谓的“高学历”零食进行调查，发现生产企业既没有与科研院所合作研发产品，也没有得到过科研院所的授权。你买过“高学历”零食吗？消费者为何青睐具有科研背景和权威认证的零食，又当如何正确对待？请谈谈您的看法和建议。
■嘉宾发言
张静：包装上印着某某农科院或某某大学研发的零食以“绿色、健康”为卖点，受到消费者的追捧。我也为不少打着“高学历”旗号的零食买过单，云南省农科院研制的鲜花饼、风干鸡胸肉，中国热带农科院研制的巧克力，中国农科院作物科学研究所研制的燕麦片等等。
韩静安：我想我是买过“高学历”零食的，只是没有在意或忘记了。零食戴上“高学历”的帽子，的确能提升一定的美誉度，也更能吸引消费者购买，所以，很多商家把它作为一种营销手段。我的父母就很喜欢买“高学历”零食，总觉得吃了“高学历”零食，对身体健康有帮助。
陆银辉：我不太购买“高学历”零食。一是因为难辨真伪。“高学历”零食包装上“农科院研发”“农业大学监制”等标签是否属实，无从考证。二是因为未知实效。“高学历”零食各类营养成分标注很多，但效果如何不得而知。因此，对于“高学历”零食，我只会选择性地尝试一下。
韩静安：随着人们生活水平的提高，如何吃得健康成为人们首先考虑的问题。健康的身体对个人和家庭来说都是最重要的。因此，除锻炼身体外，人们对吃得健康尤为关注。也因此，“高学历”零食受到消费者的欢迎。另外，我发现，“高学历”零食的价格要比普通零食高一些，但还是有很多人愿意为它买单。
张静：我相信很多消费者跟我一样，比较青睐具有科研背景和权威认证的零食。然而，近期的调查结果显示，并不是所有标榜“高学历”的零食都具备科研背景和权威认证。比如“九0农大蔬菜卷”，销售链接上写有“东北农业大学”，出于对这一院校的信任，我买过。但是据央视报道，其蛋白质和脂肪的实测含量均不符合国家标准的允许误差范围，并且东北农业大学明确表示该蔬菜卷不是学校生产的，宣传不属实。虽然听到这个消息，知道自己受骗了，但因为商品不贵，我并没有追究。这并非个例，一款宣称自己是“中国农科院与张家口农科院燕麦专家多年研究成果”的燕麦麸圈、另一款宣称自己是“江南大学研发”的低碳糙米均被研究机构否认。
陆银辉：消费者青睐具有科研背景和权威认证的零食，是一种正常的现象。科研背景、权威认证，和商品的品牌效应、老百姓的口碑效应是一样的。现在的问题并不是出在消费者身上，而是出在“具有科研背景和权威认证的零食”的认证、生产和销售等全周期的规范化管理上。“高学历零食”一旦名不副实或者弄虚作假，其引发的诚信效应是非常严重的。比如，商家自身名誉在虚假宣传中受损。一旦骗局被拆穿，或者商品没有宣传的效果，商家口碑必将受到“反噬”。此类行为也损害了科研院所的权威性，使真正付出心血研发的“高学历”产品跟着背锅。
韩静安：“高学历”零食真有宣传的那么好吗？我看并不见得。所以，消费者还是要睁大眼睛，理性购买，切不可被一些不实的宣传迷惑。市场监管部门要加强市场监管，严查零食“学历造假”现象，把李逵和李鬼进行有效区分，不让假冒伪劣商品进入市场。商家也要做到诚信经营，不弄虚作假。
张静：消费者购买“高学历”零食时要根据自身的需求和喜好进行选择，并保持理性和审慎的购买态度，以确保自己的权益和安全。购买“高学历”零食前，消费者要认真阅读商品标签和说明，了解商品的生产企业、成分、生产工艺等信息，还要对相关信息进行查证。如果商品标榜自己有科研背景或权威认证，消费者可以主动咨询12315平台，或向相关科研院所或机构核实其合作与认证情况。同时，不要盲目追求学历标签，可以综合考虑零食的口感、营养成分等因素，也可以在商品链接下查阅其他消费者的评价。最重要的是，如果买到“学历造假”的零食，要注意保留证据，向商家索赔，或向市场监管部门投诉。
陆银辉：市场和消费者欢迎的是真正的“高学历”零食，其对消费者、商家和科研院所都是好事：消费者买到健康安全的食品、商家赢得口碑与销量、科研院所获得名声与收益。因此，商家应该把注意力放在提升商品品质上，少走“捷径”；市场监管部门要加强对于此类商品真实性的核验，加大打假力度；科研院所要积极维护自身权益，对于“蹭学历”的零食要及时打假，保护自己的科研成果和声誉。
张静：市场监管部门应主动出击，帮助消费者去伪存真，对不法行为加大惩处力度，为货真价实的科研成果转化、产学研合作营造健康的发展环境。至于商家，比起花心思造假学历，真正提高商品品质，才是获得消费者青睐的关键。
■网友围观
@橙青色之婉约：家里很多零食，就是因为挂了“农科院”三个字，才买的。
@普通杨树：挂羊头，卖狗肉，有名无实的太多了。
@小狐狸未成精66：经常买，一打上“农科院”三个字，价格格外贵。原来又是智商税。
@小兔乖乖：没买过，我还是喜欢买传统零食。
■文字整理：蔡丹丹
摄 影：陈海东
插 图：邵天骊