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2025-12-06
星期六
当前报纸名称:余姚日报

大糕香

日期:12-31
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版面:第15版:妙笔生花       上一篇    下一篇

  604班 鲍成昊

  小巷,色彩缤纷,古色古香。

  暑假,趣味正浓。听闻古镇灯亮起来了,小贩吆喝起来了,大街上人头攒动起来了,好不热闹。夜幕降临,伴着一家人的欢声笑语,我迈着缓缓的脚步走近阳明古镇。远远望去,就看到古镇里一组组色彩斑斓的彩灯散发着迷人的亮光,红的、黄的、绿的,争相跳入人们的眼中,把古镇装扮得流光溢彩。

  站在古镇西门口,属于夏日的清凉之感扑面而来,瞧,门口的一棵大樟树,临江而靠,迎着徐徐清风,再加上一串蓝绿色的彩灯,给它添了不少的“亮”意,游客纷纷上前拍照,沾沾这股子凉意。

  再往里走,一眼便看到了全场最耀眼的一组大型灯笼,是几只神态各异的小胖猪,它们像护卫队一样守护着古镇。在它们的周围,一只活泼可爱的小兔子围着在转圈,它早已开始等待中秋的到来。此时赏灯的人络绎不绝,有的停下脚步,或静静围观,或举起手机不停地拍照留念。

  或许你认为花灯就这么赏玩了,其实不然,后面还有无数精彩。走到江畔,就会看见一组浮在水面的彩灯,上面还站着一位手拿书卷,文质彬彬、相貌堂堂的书生。猜一猜他是谁?没错,正是我们余姚四大圣贤之一的王阳明。

  阅过无数花灯,大多数空闲的游人,会不约而同地来到姚江河畔,一边散步,一边观景,抑或转入特色美食店大快朵颐地享受美食。

  阳明古镇真正的“古色古香”,一直都藏在大街边上弯弯曲曲的小巷里,那里游人如织,人山人海。只听小贩一声:“喷喷香的鸡腿烤好了。”话音刚落,小铺周围早已站满了食客。棉花糖、臭豆腐、肉丸子……香味扑鼻而来,叫卖声不绝于耳,此起彼伏……

  最吸引我们余姚人的想必是一个老爷爷的大糕摊。这位老爷爷是家中大糕手艺的第八代传人。我径直向摊位走去,映入眼帘的是一双苍老的、布满皱纹的手,手背上嵌着一块深深的疤。就是这样一双手,在白石板上动作娴熟,上下翻飞:给面粉加水、紧接着筛粉,这一步很是关键,不轻不重的力度取决撒粉的均匀。再抠上16个小洞,方方正正,倒入豆沙浆液。铺上平平的一层粉,做上一些“吉祥如意”等字样修饰,寓意着美好,最后上锅蒸个30分钟,溢出一股浓浓的香味,让人陶醉。

  小巷里,树荫下,人群中,那双手成了耀眼的主角。在这青石铺就的古朴巷子里,远远地,就闻见阵阵大糕香,几十年不变,人们都管这叫“古色古香的甜品”。这些大糕都是老人的杰作,他的手从来都没闲过,每每谈到大糕,他的嘴角也总是微微上翘,露出些许自豪……

  走出小巷,如果还是没有满足你的味蕾,那大街边上的糯米年糕或许是你走进余姚味道,走进阳明古镇的不二选择。

  可能你认为的小巷不过是逛街、品小吃、赏花灯美景。可我觉得这巷子年年相似,却岁岁不同,不同的是生活环境不断地改善,人们生活水平不断地提升,相似的是优秀文化和美好传统的代代传承。

  小巷深,小巷香,小巷悠悠。

  (指导老师 周 英)