本报讯（记者 赵科科）“刚从地里拔来的大白菜，每公斤1元，每捆35公斤……”“给我来两捆，我回家腌大白菜。”12月27日上午，在余姚海吉新城农批市场的蔬菜区，这样的对话经常上演。“除了批发生意，近段时间零售生意也不错，不少‘马大嫂’会买些大白菜回去腌制。”经营户徐倩说，“我承包了70亩地，隔天就往市场运大白菜和卷心菜。今年秋天，日照充足，雨水也充裕，大白菜长得‘白白胖胖’。最近一波寒潮，大白菜虽然冻了几天，但长势还行。冰冻那几天，采摘的时候有点费劲，别的影响不大。”
巍星路菜市场的蔬菜区也是一派繁忙的景象。经营户姚雅娣承包了30亩地，七成蔬菜是大棚种植的，剩下三成露天种植。今年，大棚蔬菜的上市时间早了半个月左右，价格也便宜一些。比如，番茄每公斤20元，去年同期是每公斤32元；花菜每公斤10元，去年同期是每公斤16元；西蓝花每公斤16元，也比去年同期便宜。露天蔬菜因今年秋天天气温暖，长势整体不错，价格与去年相比也有所下降。姚雅娣说：“像蒿菜这类蔬菜的叶子稍微有点受损。不过，等到天气回暖，新叶子会抽出来，所以价格波动不大。”
今年本地蔬菜价格整体比去年低，但受前段时间极端天气影响较小，价格相对稳定。那么，外地蔬菜情况如何？记者从余姚海吉新城农批市场工作人员廖芝满处了解到，市场现有外地蔬菜60余种，来自福建、广东、山东等地，价格比较平稳。与去年同期相比，冬笋和雷笋的价格降幅较大。目前，品质好的雷笋批发价为每公斤24元，比去年同期便宜了每公斤10元左右，品质好的冬笋批发价比去年同期便宜了每公斤8元左右。
根据廖芝满的经验，每年5月和11月往往会出现蔬菜价格的低点。这与蔬菜自身周期有关，一般情况下，蔬菜适合生长的温度在25℃至30℃之间。今年12月蔬菜价格一直处于低位，与今年秋天天气暖和有一定的关系。“在不出现极端天气的情况下，临近年关，蔬菜价格会呈现稳中有升的趋势。”廖芝满说。